Baljväxtprodukter
Elovena muru, bondbönprodukt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
235kcal per 100 g
20,1 gProtein
3,9 gFett
26,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 235 kcal984 kJ | 12 % |
| Protein | 20,1 g | 40 % |
| Fett | 3,9 g | 6 % |
| varav mättat fett | 0,71 g | 4 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,1 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,1 g | — |
| Kolesterol | 0,04 mg | — |
| Kolhydrater | 26,3 g | 10 % |
| varav sockerarter | 0,56 g | 1 % |
| Stärkelse | 25,8 g | — |
| Fiber | 6 g | — |
| Salt | 0,92 g | 15 % |
| Vatten | 44 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 297 mg | 15 % |
| Kalcium | 33 mg | 4 % |
| Magnesium | 87 mg | 23 % |
| Fosfor | 271 mg | 39 % |
| Järn | 3 mg | 21 % |
| Zink | 1,9 mg | 19 % |
| Koppar | 0,27 mg | 27 % |
| Selen | 5,2 µg | 10 % |
| Jod | 8,2 µg | 5 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,1 µg | 0 % |
| Betakaroten | 1,2 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,36 mg | 3 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Tiamin (B1) | 0,31 mg | 28 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin | 0,37 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folat | 21 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,78 mg | 1 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 11 livsmedel i ”Baljväxtprodukter”
Energi235 kcal · median 235 kcal
Protein20,1 g · median 20,1 g
Fiber6 g · median 6 g
Socker0,56 g · median 1,8 g
Mättat fett0,71 g · median 0,71 g
Salt0,92 g · median 0,04 g
50 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Protein20,1 g · 40 %
- Fosfor271 mg · 39 %
- Tiamin (B1)0,31 mg · 28 %
- Koppar0,27 mg · 27 %
- Magnesium87 mg · 23 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxtprodukter”
- Knackkorv, tofu korv230 kcal
- Härkis, bondbönprodukt210 kcal
- Korv, vegetarisk korv med soja267 kcal
- Pulled havre201 kcal
- Tofu, fast, sojapreparat154 kcal
- Bondbönor, torr, bondbönskross331 kcal
- Sojakross, ljust eller mörkt335 kcal
- Tofu, mjuk, sojapreparat82 kcal
- Mjöl, sojamjöl, låg fetthalt391 kcal
- Mjöl, sojamjöl, fet466 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.