Baljväxter
Bönor, kidneybönor, kokta
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
116kcal per 100 g
8,6 gProtein
0,5 gFett
15,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 116 kcal484 kJ | 6 % |
| Protein | 8,6 g | 17 % |
| Fett | 0,5 g | 1 % |
| varav mättat fett | 0,07 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,04 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,27 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 15,3 g | 6 % |
| varav sockerarter | 0,32 g | 0 % |
| Stärkelse | 14,9 g | — |
| Fiber | 7,4 g | — |
| Salt | 0,59 g | 10 % |
| Vatten | 66,5 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 401 mg | 20 % |
| Kalcium | 28 mg | 4 % |
| Magnesium | 45 mg | 12 % |
| Fosfor | 141 mg | 20 % |
| Järn | 2,9 mg | 21 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Koppar | 0,24 mg | 24 % |
| Selen | 1,2 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,03 mg | 0 % |
| Vitamin K | 8,4 µg | 11 % |
| Tiamin (B1) | 0,16 mg | 14 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin | 0,58 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Folat | 129 µg | 65 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 1,2 mg | 2 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 29 livsmedel i ”Baljväxter”
Energi116 kcal · median 111 kcal
Protein8,6 g · median 8,4 g
Fiber7,4 g · median 5,4 g
Socker0,32 g · median 2,4 g
Mättat fett0,07 g · median 0,12 g
Salt0,59 g · median 0,01 g
54 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Folat129 µg · 65 %
- Koppar0,24 mg · 24 %
- Järn2,9 mg · 21 %
- Fosfor141 mg · 20 %
- Kalium401 mg · 20 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxter”
- Bönor, vita, kokta111 kcal
- Bönor, mungobönor, kokta med salt105 kcal
- Sojakross, ljust eller mörkt, kokt utan salt128 kcal
- Bondbönor, färsk103 kcal
- Bönor, bondbönor, kokta med salt102 kcal
- Bönor, bondbönor, torra, kokta utan salt102 kcal
- Bönor, vita bönor, tomatsås102 kcal
- Linser, röda, kokta101 kcal
- Bönor, adukibönor, kokta utan salt137 kcal
- Kikärt i osaltat vatten, kaffeärt138 kcal
- Ärter, kokta utan salt85 kcal
- Svarta bönor, i saltlag80 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.