Baljväxter
Bönor, vita, kokta
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
111kcal per 100 g
8,3 gProtein
0,8 gFett
14 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 111 kcal465 kJ | 6 % |
| Protein | 8,3 g | 17 % |
| Fett | 0,8 g | 1 % |
| varav mättat fett | 0,08 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,04 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,34 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 14 g | 5 % |
| varav sockerarter | 1,5 g | 2 % |
| Stärkelse | 12,5 g | — |
| Fiber | 7 g | — |
| Salt | 0,01 g | 0 % |
| Vatten | 67,5 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 365 mg | 18 % |
| Kalcium | 82 mg | 10 % |
| Magnesium | 49 mg | 13 % |
| Fosfor | 148 mg | 21 % |
| Järn | 1,9 mg | 13 % |
| Zink | 0,81 mg | 8 % |
| Koppar | 0,2 mg | 20 % |
| Selen | 0,39 µg | 1 % |
| Jod | 0 µg | 0 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 40 µg | 5 % |
| Betakaroten | 408 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,13 mg | 1 % |
| Vitamin K | 27 µg | 36 % |
| Tiamin (B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflavin (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacin | 0,7 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,18 mg | 13 % |
| Folat | 117 µg | 59 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 29 livsmedel i ”Baljväxter”
Energi111 kcal · median 111 kcal
Protein8,3 g · median 8,4 g
Fiber7 g · median 5,4 g
Socker1,5 g · median 2,4 g
Mättat fett0,08 g · median 0,12 g
Salt0,01 g · median 0,01 g
46 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Folat117 µg · 59 %
- Vitamin K27 µg · 36 %
- Fosfor148 mg · 21 %
- Koppar0,2 mg · 20 %
- Kalium365 mg · 18 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxter”
- Bönor, kidneybönor, kokta116 kcal
- Bönor, mungobönor, kokta med salt105 kcal
- Bondbönor, färsk103 kcal
- Bönor, bondbönor, kokta med salt102 kcal
- Bönor, bondbönor, torra, kokta utan salt102 kcal
- Bönor, vita bönor, tomatsås102 kcal
- Linser, röda, kokta101 kcal
- Sojakross, ljust eller mörkt, kokt utan salt128 kcal
- Bönor, adukibönor, kokta utan salt137 kcal
- Ärter, kokta utan salt85 kcal
- Kikärt i osaltat vatten, kaffeärt138 kcal
- Svarta bönor, i saltlag80 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.