Baljväxter
Bönor, mungobönor, kokta med salt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
105kcal per 100 g
7,7 gProtein
0,37 gFett
14,9 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 105 kcal441 kJ | 5 % |
| Protein | 7,7 g | 15 % |
| Fett | 0,37 g | 1 % |
| varav mättat fett | 0,11 g | 1 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,05 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,12 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 14,9 g | 6 % |
| varav sockerarter | 2,1 g | 2 % |
| Stärkelse | 12,8 g | — |
| Fiber | 5,3 g | — |
| Salt | 0,59 g | 10 % |
| Vatten | 70 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 282 mg | 14 % |
| Kalcium | 38 mg | 5 % |
| Magnesium | 46 mg | 12 % |
| Fosfor | 101 mg | 14 % |
| Järn | 1,7 mg | 12 % |
| Zink | 0,74 mg | 7 % |
| Koppar | 0,2 mg | 20 % |
| Selen | 2,6 µg | 5 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1,6 µg | 0 % |
| Betakaroten | 19 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,16 mg | 1 % |
| Vitamin K | 2,9 µg | 4 % |
| Tiamin (B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflavin (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacin | 0,47 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folat | 91 µg | 46 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 1 mg | 1 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 29 livsmedel i ”Baljväxter”
Energi105 kcal · median 111 kcal
Protein7,7 g · median 8,4 g
Fiber5,3 g · median 5,4 g
Socker2,1 g · median 2,4 g
Mättat fett0,11 g · median 0,12 g
Salt0,59 g · median 0,01 g
43 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Folat91 µg · 46 %
- Koppar0,2 mg · 20 %
- Protein7,7 g · 15 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxter”
- Bondbönor, färsk103 kcal
- Bönor, bondbönor, kokta med salt102 kcal
- Bönor, bondbönor, torra, kokta utan salt102 kcal
- Bönor, vita bönor, tomatsås102 kcal
- Linser, röda, kokta101 kcal
- Bönor, vita, kokta111 kcal
- Bönor, kidneybönor, kokta116 kcal
- Ärter, kokta utan salt85 kcal
- Sojakross, ljust eller mörkt, kokt utan salt128 kcal
- Svarta bönor, i saltlag80 kcal
- Ärter, gröna, färska75 kcal
- Bönor, adukibönor, kokta utan salt137 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.