Baljväxter
Svarta bönor, i saltlag
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
80kcal per 100 g
6 gProtein
0,29 gFett
9,7 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 80 kcal332 kJ | 4 % |
| Protein | 6 g | 12 % |
| Fett | 0,29 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0,07 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,03 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,13 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 9,7 g | 4 % |
| varav sockerarter | 0,23 g | 0 % |
| Stärkelse | 9,4 g | — |
| Fiber | 6,9 g | — |
| Salt | 0,98 g | 16 % |
| Vatten | 75,6 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 308 mg | 15 % |
| Kalcium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 35 mg | 9 % |
| Fosfor | 108 mg | 15 % |
| Järn | 1,9 mg | 14 % |
| Zink | 0,54 mg | 5 % |
| Koppar | 0,19 mg | 19 % |
| Selen | 1,3 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,2 µg | 0 % |
| Betakaroten | 2,4 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,62 mg | 5 % |
| Tiamin (B1) | 0,14 mg | 13 % |
| Riboflavin (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin | 0,62 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folat | 61 µg | 31 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 2,7 mg | 3 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 29 livsmedel i ”Baljväxter”
Energi80 kcal · median 111 kcal
Protein6 g · median 8,4 g
Fiber6,9 g · median 5,4 g
Socker0,23 g · median 2,4 g
Mättat fett0,07 g · median 0,12 g
Salt0,98 g · median 0,01 g
25 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Folat61 µg · 31 %
- Koppar0,19 mg · 19 %
- Fosfor108 mg · 15 %
- Kalium308 mg · 15 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxter”
- Ärter, gröna, färska75 kcal
- Ärter, kokta utan salt85 kcal
- Ärter, gröna, djupfrysta73 kcal
- Linser, röda, kokta101 kcal
- Bönor, vita bönor, tomatsås102 kcal
- Bönor, bondbönor, kokta med salt102 kcal
- Bönor, bondbönor, torra, kokta utan salt102 kcal
- Bondbönor, färsk103 kcal
- Bönor, mungobönor, kokta med salt105 kcal
- Bönor, vita, kokta111 kcal
- Bönor, kidneybönor, kokta116 kcal
- Sockerärt, färsk42 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.