Bakverk salta
Råg-, vete- och potatisdeg
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
438kcal per 100 g
6,2 gProtein
24,8 gFett
45,5 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 438 kcal1 834 kJ | 22 % |
| Protein | 6,2 g | 12 % |
| Fett | 24,8 g | 35 % |
| varav mättat fett | 13,1 g | 65 % |
| Enkelomättade fettsyror | 7,7 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,6 g | — |
| Kolesterol | 29 mg | — |
| Kolhydrater | 45,5 g | 18 % |
| varav sockerarter | 1,1 g | 1 % |
| Stärkelse | 44,4 g | — |
| Fiber | 4,9 g | — |
| Salt | 0,47 g | 8 % |
| Vatten | 15,4 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 434 mg | 22 % |
| Kalcium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 42 mg | 11 % |
| Fosfor | 125 mg | 18 % |
| Järn | 1,4 mg | 10 % |
| Zink | 1 mg | 10 % |
| Koppar | 0,21 mg | 21 % |
| Selen | 4,5 µg | 8 % |
| Jod | 3,8 µg | 3 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 105 µg | 13 % |
| Betakaroten | 71 µg | — |
| Vitamin D | 0,05 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamin K | 11 µg | 14 % |
| Tiamin (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,24 mg | 17 % |
| Folat | 19 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 5,4 mg | 7 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 91 livsmedel i ”Bakverk salta”
Energi438 kcal · median 239 kcal
Protein6,2 g · median 6,5 g
Fiber4,9 g · median 1,7 g
Socker1,1 g · median 1,7 g
Mättat fett13,1 g · median 3,7 g
Salt0,47 g · median 0,95 g
48 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Kalium434 mg · 22 %
- Koppar0,21 mg · 21 %
- Fosfor125 mg · 18 %
- Vitamin B60,24 mg · 17 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Bakverk salta”
- Croissant, hemgjord429 kcal
- Kvarg- och smördeg410 kcal
- Ostpaj, mördegsbotten, mögelost487 kcal
- Ostpaj, smördegsbotten389 kcal
- Smördeg med potatispyree373 kcal
- Köttpirog, innehåller sojamjöl358 kcal
- Kött-rispastej355 kcal
- Croissant, hemgjord, glutenfri347 kcal
- Pastej, ostfyllning, vaasan kotiuunin341 kcal
- Skinka- och ostpaj, mördegsbotten332 kcal
- Skinka- och ostpaj, mördegsbotten, glutenfri332 kcal
- Fiskpaj, smördegsbotten331 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.