Ägg
Äggulepulver, för livsmedelsindustri
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
688kcal per 100 g
33,9 gProtein
62,1 gFett
0,43 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 688 kcal2 880 kJ | 34 % |
| Protein | 33,9 g | 68 % |
| Fett | 62,1 g | 89 % |
| varav mättat fett | 16,4 g | 82 % |
| Enkelomättade fettsyror | 24,2 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 8,6 g | — |
| Kolesterol | 2 681 mg | — |
| Kolhydrater | 0,43 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0,43 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,29 g | 5 % |
| Vatten | 3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 255 mg | 13 % |
| Kalcium | 298 mg | 37 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Fosfor | 1 149 mg | 164 % |
| Järn | 11 mg | 81 % |
| Zink | 11 mg | 113 % |
| Koppar | 0,3 mg | 30 % |
| Selen | 206 µg | 375 % |
| Jod | 233 µg | 155 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 855 µg | 232 % |
| Betakaroten | 61 µg | — |
| Vitamin D | 14 µg | 275 % |
| Vitamin E | 12 mg | 98 % |
| Vitamin K | 4,3 µg | 6 % |
| Tiamin (B1) | 0,68 mg | 62 % |
| Riboflavin (B2) | 1,1 mg | 79 % |
| Niacin | 0,13 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,85 mg | 61 % |
| Folat | 338 µg | 169 % |
| Vitamin B12 | 15 µg | 587 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 22 livsmedel i ”Ägg”
Energi688 kcal · median 156 kcal
Protein33,9 g · median 13,5 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0,43 g · median 0,36 g
Mättat fett16,4 g · median 2,7 g
Salt0,29 g · median 0,34 g
90 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B1215 µg · 587 %
- Selen206 µg · 375 %
- Vitamin D14 µg · 275 %
- Vitamin A1 855 µg · 232 %
- Folat338 µg · 169 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Ägg”
- Äggpulver, för livsmedelsindustri537 kcal
- Äggula, stekt387 kcal
- Äggvitepulver, för livsmedelsindustri381 kcal
- Äggula, stekt, utan fett och salt360 kcal
- Äggula, 34 % av äggmassan324 kcal
- Ägg, ekologisk, stekt223 kcal
- Ägg, stekt194 kcal
- Ägg, omega, stekt, utan fett och salt172 kcal
- Ägg, ekologisk, kokt167 kcal
- Ägg, omega, kokt164 kcal
- Ägg, stekt, utan fett och salt149 kcal
- Ägg, utan skal, ekologisk141 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.