Ägg
Äggpulver, för livsmedelsindustri
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
537kcal per 100 g
50,4 gProtein
37 gFett
1,2 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 537 kcal2 245 kJ | 27 % |
| Protein | 50,4 g | 101 % |
| Fett | 37 g | 53 % |
| varav mättat fett | 9,6 g | 48 % |
| Enkelomättade fettsyror | 14,3 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 5,2 g | — |
| Kolesterol | 1 440 mg | — |
| Kolhydrater | 1,2 g | 0 % |
| varav sockerarter | 1,2 g | 1 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 1,1 g | 19 % |
| Vatten | 7,9 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 520 mg | 26 % |
| Kalcium | 228 mg | 28 % |
| Magnesium | 52 mg | 14 % |
| Fosfor | 840 mg | 120 % |
| Järn | 6,8 mg | 49 % |
| Zink | 5,6 mg | 56 % |
| Koppar | 0,2 mg | 20 % |
| Selen | 132 µg | 240 % |
| Jod | 169 µg | 113 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 053 µg | 132 % |
| Betakaroten | 53 µg | — |
| Vitamin D | 8,8 µg | 176 % |
| Vitamin E | 7,5 mg | 62 % |
| Vitamin K | 3,2 µg | 4 % |
| Tiamin (B1) | 0,46 mg | 42 % |
| Riboflavin (B2) | 1,5 mg | 107 % |
| Niacin | 0,32 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,54 mg | 39 % |
| Folat | 233 µg | 117 % |
| Vitamin B12 | 10 µg | 400 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 22 livsmedel i ”Ägg”
Energi537 kcal · median 156 kcal
Protein50,4 g · median 13,5 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker1,2 g · median 0,36 g
Mättat fett9,6 g · median 2,7 g
Salt1,1 g · median 0,34 g
95 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B1210 µg · 400 %
- Selen132 µg · 240 %
- Vitamin D8,8 µg · 176 %
- Vitamin A1 053 µg · 132 %
- Fosfor840 mg · 120 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Ägg”
- Äggula, stekt387 kcal
- Äggulepulver, för livsmedelsindustri688 kcal
- Äggvitepulver, för livsmedelsindustri381 kcal
- Äggula, stekt, utan fett och salt360 kcal
- Äggula, 34 % av äggmassan324 kcal
- Ägg, ekologisk, stekt223 kcal
- Ägg, stekt194 kcal
- Ägg, omega, stekt, utan fett och salt172 kcal
- Ägg, ekologisk, kokt167 kcal
- Ägg, omega, kokt164 kcal
- Ägg, stekt, utan fett och salt149 kcal
- Ägg, utan skal, ekologisk141 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.