E482 — Calciumstearoyl-2-lactylaat
E482 (Calciumstearoyl-2-lactylaat) staat in de ingrediëntenlijst van 167 producten die in Nederland verkocht worden. Functie: emulgator, stabilisator.
Nutri-Score
129 beoordeelde producten
Mediaanwaarden
| Energie | 257 kcal |
| Suikers | 4,3 g |
| Verzadigde vetzuren | 0,80 g |
| Zout | 0,98 g |
Categorieën
Status in de Verenigde Staten (FDA)
Opgenomen in de FDA-inventaris “Substances Added to Food”, met de voorschriften 21 CFR 172.844.
De inventaris is onvolledig en een vermelding is geen goedkeuring van de FDA voor elk gebruik; de voorschriften bepalen het toegestane gebruik.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 5793-94-2 via Wikidata (CC0)
Producten waarin het zit, per land
Producten die dit additief vermelden in elke landeneditie van Shelfpedia (gegevens van Open Food Facts)
| Land | Producten |
|---|---|
| Nederland | 167 |
| Verenigde Staten | 129 |
| Frankrijk | 57 |
| België | 19 |
| Duitsland | 16 |
| Spanje | 10 |
| Portugal | 8 |
| Verenigd Koninkrijk | 7 |
| Hongkong SAR van China | 6 |
| Polen | 6 |
Producten
167 producten, meest bekeken eerst · pagina 1 van 4.
Bron: Open Food Facts, export van 1 november 2026, ODbL · berekeningen van Shelfpedia (medianen, verdelingen).