E482 — Estearoíl-2-lactilato de cálcio
E482 (Estearoíl-2-lactilato de cálcio) consta da lista de ingredientes de 8 produtos vendidos em Portugal. Função: emulsionante, estabilizador.
Nutri-Score
8 produtos classificados
Valores medianos
| Energia | 263 kcal |
| Açúcares | 3,2 g |
| Gorduras saturadas | 1,7 g |
| Sal | 0,89 g |
Categorias
Situação nos Estados Unidos (FDA)
Consta do inventário da FDA «Substances Added to Food», com os regulamentos 21 CFR 172.844.
O inventário é uma lista parcial e constar dele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são fixados pelos regulamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 5793-94-2 via Wikidata (CC0)
Produtos que o contêm, por país
Produtos que declaram este aditivo em cada edição nacional da Shelfpedia (dados da Open Food Facts)
| País | Produtos |
|---|---|
| Países Baixos | 167 |
| Estados Unidos | 129 |
| França | 57 |
| Bélgica | 19 |
| Alemanha | 16 |
| Espanha | 10 |
| Portugal | 8 |
| Reino Unido | 7 |
| Hong Kong, RAE da China | 6 |
| Polónia | 6 |
Produtos
8 produtos, dos mais consultados aos menos.
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).