Additief · Emulgator

E472e — Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur · pagina 7

E472e (Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur) staat in de ingrediëntenlijst van 312 producten die in Nederland verkocht worden. Functie: emulgator, sequestreermiddel, stabilisator.

312producten met een volledige fiche
30%met Nutri-Score A of B
5,2 gsuikers per 100 g (mediaan)
0,90 gzout per 100 g (mediaan)

Nutri-Score

Verdeling van de beoordeelde producten
A 22%B 8%C 20%D 32%E 18%

232 beoordeelde producten

Mediaanwaarden

Per 100 g, over alle 312 producten
Energie270 kcal
Suikers5,2 g
Verzadigde vetzuren1,3 g
Zout0,90 g