Grønnsaker, rå og tilberedt
Gresskar, hokkaido, rå
Per 100 g spiselig del · Matvaretabellen 2025
37kcal per 100 g
1,2 gProtein
0,2 gFett
6,5 gKarbohydrat
Energi og makronæringsstoffer
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Energi | 37 kcal155 kJ | 2 % |
| Protein | 1,2 g | 2 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,1 g | 1 % |
| Enumettede fettsyrer | 0 g | — |
| Flerumettede fettsyrer | 0,1 g | — |
| Karbohydrat | 6,5 g | 3 % |
| hvorav sukkerarter | 3,2 g | 4 % |
| Stivelse | 3,2 g | — |
| Kostfiber | 2 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vann | 90 g | — |
Mineraler
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Kalium | 304 mg | 15 % |
| Kalsium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 9 mg | 2 % |
| Fosfor | 24 mg | 3 % |
| Jern | 0,3 mg | 2 % |
| Sink | 0,2 mg | 2 % |
| Kobber | 0,04 mg | 4 % |
| Selen | 0 µg | 0 % |
| Jod | 0 µg | 0 % |
Vitaminer
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Vitamin A | 94 µg | 12 % |
| Betakaroten | 1 130 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,6 mg | 5 % |
| Tiamin (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folat | 32 µg | 16 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I matvaregruppen
Plassering blant 131 matvarer i «Grønnsaker, rå og tilberedt»
Energi37 kcal · median 25 kcal
Protein1,2 g · median 1,5 g
Kostfiber2 g · median 2 g
Sukkerarter3,2 g · median 2,4 g
Mettede fettsyrer0,1 g · median 0 g
Salt0 g · median 0 g
33 % av matvarene i gruppen inneholder mindre protein. Den tynne streken viser gruppens median.
Rik på
Næringsstoffene der 100 g dekker størst andel av referanseinntaket
- Folat32 µg · 16 %
- Kalium304 mg · 15 %
Flere matvarer i gruppen
Mer fra «Grønnsaker, rå og tilberedt»
- Babyspinat, rå37 kcal
- Grønnkål, rå36 kcal
- Gresskar, rå40 kcal
- Rosenkål, fryst34 kcal
- Brennesle, forvellet31 kcal
- Wokblanding, klassisk31 kcal
- Gresskar, butternut, rå44 kcal
- Løk, gul, norsk, rå30 kcal
- Persillerot, kokt44 kcal
- Steinsopp, rå30 kcal
- Jalapeño, rå29 kcal
- Nepe, norsk, rå29 kcal
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (matvaretabellen.no) · Norsk lisens for offentlige data (NLOD) 2.0.
Verdiene er slik de er publisert i Matvaretabellen, per 100 g spiselig del. «0» omfatter også spormengder under deteksjonsgrensen. Referanseinntak: forordning (EU) nr. 1169/2011, vedlegg XIII.