Additivo · Supporto
E407 — Carragenina · pagina 9
E407 (Carragenina) compare nella lista degli ingredienti di 592 prodotti venduti in Italia. Funzione: supporto, emulsionante, umidificante, stabilizzante, addensante.
592prodotti con scheda completa
17%con Nutri-Score A o B
8,0 gzuccheri per 100 g (mediana)
0,18 gsale per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuzione dei prodotti valutati
A 9%B 8%C 23%D 46%E 14%
546 prodotti valutati
Valori mediani
Per 100 g, su tutti i 592 prodotti
| Energia | 193 kcal |
| Zuccheri | 8,0 g |
| Grassi saturi | 3,3 g |
| Sale | 0,18 g |
Categorie
Le più rappresentate
Situazione negli Stati Uniti (FDA)
Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.
L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)
Prodotti
592 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 9 di 13.
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 1 novembre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).