Italia
Dati
Tiramisu, Gildo Rachelli
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Tiramisù · Italia

Tiramisu

di Gildo Rachelli · 160 g
ItaliaUngheria
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
263 kcalper 100 g · 13 % dell’assunzione di riferimento
24,0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8005020007857
Prefisso GS1800 · GS1 Italy
Additivi7: E1510, E270, E407…
AllergeniUova, Glutine, LattePuò contenere tracce di: Uova, Glutine, Frutta a guscio, Soia
MarchiVegetariano, Senza conservanti, Agricoltura sostenibile
Bollo sanitarioIT 03 196 CE
8005020007857

Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia263 kcal13%
Grassi11,0 g16%
di cui acidi grassi saturi8,5 g43%
Carboidrati33,0 g13%
di cui zuccheri24,0 g27%
Proteine4,0 g8%
Sale0,16 g3%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Mascarpone krém 70 % [víz, glükóz szirup (búza), finomított kókusz olaj, cukor, tejfehérje, sovány tejpor, tojássárgája, tojásfehérje, marsala bor, mascarpone zsíros lágy sajt 2% (pasztőrözött tejszín, pasztőrözött tej, savanyúságot szabályozó anyag: tejsav), etil-alkohol, tápióka keményítő, stabilizátorok (karragén, szentjánoskenyérliszt), emulgeálószer: zsírsavak mono - és digliceridjei; természetes aromák], kávés áztatólé 20% (víz, glükóz szirup (búza), etilalkohol, azonnal oldódó kávé 3,2%), piskóta 9% (tojás, búzaliszt, cukor, dextróz, emulgeálószer. zsírsavak mono - és digliceridjei, térfogatnövelő szerek: difoszfátok, nátrium-hidrogén-karbonát), kakaó készítmény 1% (kakaó 46%, dextróz, keményítő (búza), cukor, kakaóvaj). Alkoholt tartalmaz 2,0%.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in ungherese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: UovaAllergene: GlutineAllergene: LattePuò contenere tracce di: UovaPuò contenere tracce di: GlutinePuò contenere tracce di: Frutta a guscioPuò contenere tracce di: SoiaVegetarianoSenza conservantiAgricoltura sostenibileContiene alcolSenza olio di palmaCertificato UTZ
  • E1510etanolo
  • E270Acido lattico
  • E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
  • E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
  • E500iiCarbonato acido di sodioStabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 89 prodotti «tiramisù» venduti in Italia
Zuccheri24,0 g · mediana 23,0 g
Grassi saturi8,5 g · mediana 9,0 g
Sale0,16 g · mediana 0,16 g

Il 64 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Tiramisù» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

10,7kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Tiramisù»: 10,7 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
UngheriaItalia
hu-hu

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.