Verdure fresche
Rafano, crudo
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
24kcal per 100 g
1 gProteine
0.1 gGrassi
3.9 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 24 kcal99 kJ | 1% |
| Proteine | 1 g | 2% |
| Grassi | 0.1 g | 0% |
| di cui saturi | 0 g | 0% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 3.9 g | 2% |
| di cui zuccheri | 2.9 g | 3% |
| Amido | 0.4 g | — |
| Fibre | 1.5 g | — |
| Sale | 0 g | 0% |
| Acqua | 93.5 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 270 mg | 14% |
| Calcio | 34 mg | 4% |
| Magnesio | 6.9 mg | 2% |
| Fosforo | 22 mg | 3% |
| Ferro | 0.2 mg | 1% |
| Zinco | 0.2 mg | 2% |
| Selenio | 0.1 µg | 0% |
| Iodio | 1.1 µg | 1% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 7 µg | 1% |
| Beta-carotene | 40 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0.03 mg | 3% |
| Riboflavina (B2) | 0.04 mg | 3% |
| Niacina | 0.4 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folati | 30 µg | 15% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 15 mg | 19% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 53 alimenti del gruppo «Verdure fresche»
Energia24 kcal · mediana 26 kcal
Proteine1 g · mediana 1.4 g
Fibre1.5 g · mediana 2.1 g
Zuccheri2.9 g · mediana 2.3 g
Grassi saturi0 g · mediana 0.1 g
Sale0 g · mediana 0 g
Il 17% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina C15 mg · 19%
- Folati30 µg · 15%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Verdure fresche»
- Finocchio, crudo23 kcal
- Spinaci, crudi25 kcal
- Asparago (bianco o verde), crudo26 kcal
- Asparago, bianco, crudo26 kcal
- Asparago, verde, crudo26 kcal
- Cavolfiore, crudo26 kcal
- Peperone verde, crudo22 kcal
- Rucola, cruda22 kcal
- Cavolo rapa, crudo27 kcal
- Melanzana, cruda21 kcal
- Pomodoro, crudo21 kcal
- Verza, cruda27 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.