Verdure cotte (incl. conserve)
Piselli e carote, conserva
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
68kcal per 100 g
4.2 gProteine
0.6 gGrassi
9.6 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 68 kcal288 kJ | 3% |
| Proteine | 4.2 g | 8% |
| Grassi | 0.6 g | 1% |
| di cui saturi | 0.1 g | 1% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.1 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.2 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 9.6 g | 4% |
| di cui zuccheri | 3.8 g | 4% |
| Amido | 4.2 g | — |
| Fibre | 4.1 g | — |
| Sale | 1 g | 17% |
| Acqua | 81.8 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 200 mg | 10% |
| Calcio | 38 mg | 5% |
| Magnesio | 18 mg | 5% |
| Fosforo | 44 mg | 6% |
| Ferro | 0.7 mg | 5% |
| Zinco | 0.4 mg | 4% |
| Selenio | 1.1 µg | 2% |
| Iodio | 1.9 µg | 1% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 517 µg | 65% |
| Beta-carotene | 3102 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0.23 mg | 2% |
| Tiamina (B1) | 0.12 mg | 11% |
| Riboflavina (B2) | 0.08 mg | 6% |
| Niacina | 1.3 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0.09 mg | 6% |
| Folati | 59 µg | 29% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 26 mg | 32% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 62 alimenti del gruppo «Verdure cotte (incl. conserve)»
Energia68 kcal · mediana 35 kcal
Proteine4.2 g · mediana 1.5 g
Fibre4.1 g · mediana 2.6 g
Zuccheri3.8 g · mediana 2.9 g
Grassi saturi0.1 g · mediana 0.1 g
Sale1 g · mediana 0 g
Il 87% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina A517 µg · 65%
- Vitamina C26 mg · 32%
- Folati59 µg · 29%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Verdure cotte (incl. conserve)»
- Piselli e carote, (conserva), riscaldati (senza aggiunta di sale)70 kcal
- Fagiolini verdi secchi, messi a bagno, cotti al vapore (senza aggiunta di sale)76 kcal
- Concentrato di pomodoro77 kcal
- Pastinaca, cotta (senza aggiunta di sale)58 kcal
- Barbabietola, al vapore (senza aggiunta di sale)56 kcal
- Scorzonera, al vapore (senza aggiunta di sale)56 kcal
- Taccole, al vapore (senza aggiunta di sale)52 kcal
- Topinambur, cotto (senza agguinta di sale)52 kcal
- Piselli, conserva87 kcal
- Piselli (conserva), riscaldati (senza aggiunta di sale)89 kcal
- Ratatouille, preparato47 kcal
- Carota, al vapore (senza aggiunta di sale)44 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.