Verdure cotte (incl. conserve)
Piselli, conserva
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
87kcal per 100 g
4.8 gProteine
0.8 gGrassi
12.8 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 87 kcal366 kJ | 4% |
| Proteine | 4.8 g | 10% |
| Grassi | 0.8 g | 1% |
| di cui saturi | 0.1 g | 1% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.1 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.4 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 12.8 g | 5% |
| di cui zuccheri | 0 g | 0% |
| Amido | 4.4 g | — |
| Fibre | 5 g | — |
| Sale | 0.7 g | 12% |
| Acqua | 76 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 120 mg | 6% |
| Calcio | 32 mg | 4% |
| Magnesio | 21 mg | 6% |
| Fosforo | 83 mg | 12% |
| Ferro | 1.6 mg | 11% |
| Zinco | 0.6 mg | 6% |
| Iodio | 5.2 µg | 3% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 67 µg | 8% |
| Beta-carotene | 400 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0.2 mg | 2% |
| Tiamina (B1) | 0.12 mg | 11% |
| Riboflavina (B2) | 0.08 mg | 6% |
| Niacina | 1 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0.05 mg | 4% |
| Folati | 40 µg | 20% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 9 mg | 11% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 62 alimenti del gruppo «Verdure cotte (incl. conserve)»
Energia87 kcal · mediana 35 kcal
Proteine4.8 g · mediana 1.5 g
Fibre5 g · mediana 2.6 g
Zuccheri0 g · mediana 2.9 g
Grassi saturi0.1 g · mediana 0.1 g
Sale0.7 g · mediana 0 g
Il 95% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Folati40 µg · 20%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Verdure cotte (incl. conserve)»
- Piselli (conserva), riscaldati (senza aggiunta di sale)89 kcal
- Cipolla, arrostita (senza aggiunta di grasso e sale)92 kcal
- Mais dolce, stufato (senza aggiunta di sale)92 kcal
- Concentrato di pomodoro77 kcal
- Fagiolini verdi secchi, messi a bagno, cotti al vapore (senza aggiunta di sale)76 kcal
- Piselli, verdi, al vapore (senza aggiunta sale)99 kcal
- Piselli e carote, (conserva), riscaldati (senza aggiunta di sale)70 kcal
- Mais dolce, conserva105 kcal
- Piselli e carote, conserva68 kcal
- Mais dolce, conserva, riscaldato (senza aggiunta di sale)107 kcal
- Pastinaca, cotta (senza aggiunta di sale)58 kcal
- Barbabietola, al vapore (senza aggiunta di sale)56 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.