Verdure cotte (incl. conserve)
Concentrato di pomodoro
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
77kcal per 100 g
4.5 gProteine
0.2 gGrassi
12.9 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 77 kcal326 kJ | 4% |
| Proteine | 4.5 g | 9% |
| Grassi | 0.2 g | 0% |
| di cui saturi | 0 g | 0% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.1 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 12.9 g | 5% |
| di cui zuccheri | 12.4 g | 14% |
| Amido | 0.4 g | — |
| Fibre | 2.8 g | — |
| Sale | 0.6 g | 10% |
| Acqua | 76.7 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 1150 mg | 57% |
| Calcio | 48 mg | 6% |
| Magnesio | 48 mg | 13% |
| Fosforo | 94 mg | 13% |
| Ferro | 1.6 mg | 11% |
| Zinco | 0.7 mg | 7% |
| Selenio | 1 µg | 2% |
| Iodio | 4 µg | 3% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 76 µg | 10% |
| Beta-carotene | 456 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 5.4 mg | 45% |
| Tiamina (B1) | 0.22 mg | 20% |
| Riboflavina (B2) | 0.12 mg | 9% |
| Niacina | 3.5 mg | 22% |
| Vitamina B6 | 0.44 mg | 31% |
| Folati | 54 µg | 27% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 38 mg | 48% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 62 alimenti del gruppo «Verdure cotte (incl. conserve)»
Energia77 kcal · mediana 35 kcal
Proteine4.5 g · mediana 1.5 g
Fibre2.8 g · mediana 2.6 g
Zuccheri12.4 g · mediana 2.9 g
Grassi saturi0 g · mediana 0.1 g
Sale0.6 g · mediana 0 g
Il 92% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Potassio1150 mg · 57%
- Vitamina C38 mg · 48%
- Vitamina E5.4 mg · 45%
- Vitamina B60.44 mg · 31%
- Folati54 µg · 27%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Verdure cotte (incl. conserve)»
- Fagiolini verdi secchi, messi a bagno, cotti al vapore (senza aggiunta di sale)76 kcal
- Piselli e carote, (conserva), riscaldati (senza aggiunta di sale)70 kcal
- Piselli e carote, conserva68 kcal
- Piselli, conserva87 kcal
- Piselli (conserva), riscaldati (senza aggiunta di sale)89 kcal
- Cipolla, arrostita (senza aggiunta di grasso e sale)92 kcal
- Mais dolce, stufato (senza aggiunta di sale)92 kcal
- Pastinaca, cotta (senza aggiunta di sale)58 kcal
- Barbabietola, al vapore (senza aggiunta di sale)56 kcal
- Scorzonera, al vapore (senza aggiunta di sale)56 kcal
- Piselli, verdi, al vapore (senza aggiunta sale)99 kcal
- Taccole, al vapore (senza aggiunta di sale)52 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.