Verdure cotte (incl. conserve)
Piselli, verdi, al vapore (senza aggiunta sale)
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
99kcal per 100 g
7.6 gProteine
0.8 gGrassi
12.5 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 99 kcal417 kJ | 5% |
| Proteine | 7.6 g | 15% |
| Grassi | 0.8 g | 1% |
| di cui saturi | 0.1 g | 1% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.1 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.3 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 12.5 g | 5% |
| di cui zuccheri | 2.5 g | 3% |
| Amido | 7.7 g | — |
| Fibre | 5.8 g | — |
| Sale | 0 g | 0% |
| Acqua | 73.8 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 190 mg | 10% |
| Calcio | 49 mg | 6% |
| Magnesio | 28 mg | 7% |
| Fosforo | 66 mg | 9% |
| Ferro | 1.1 mg | 8% |
| Zinco | 0.7 mg | 7% |
| Selenio | 2 µg | 4% |
| Iodio | 1.9 µg | 1% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 73 µg | 9% |
| Beta-carotene | 437 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0.24 mg | 2% |
| Tiamina (B1) | 0.17 mg | 15% |
| Riboflavina (B2) | 0.14 mg | 10% |
| Niacina | 1.9 mg | 12% |
| Vitamina B6 | 0.11 mg | 8% |
| Folati | 42 µg | 21% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 35 mg | 44% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 62 alimenti del gruppo «Verdure cotte (incl. conserve)»
Energia99 kcal · mediana 35 kcal
Proteine7.6 g · mediana 1.5 g
Fibre5.8 g · mediana 2.6 g
Zuccheri2.5 g · mediana 2.9 g
Grassi saturi0.1 g · mediana 0.1 g
Sale0 g · mediana 0 g
Il 100% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina C35 mg · 44%
- Folati42 µg · 21%
- Tiamina (B1)0.17 mg · 15%
- Proteine7.6 g · 15%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Verdure cotte (incl. conserve)»
- Mais dolce, conserva105 kcal
- Cipolla, arrostita (senza aggiunta di grasso e sale)92 kcal
- Mais dolce, stufato (senza aggiunta di sale)92 kcal
- Mais dolce, conserva, riscaldato (senza aggiunta di sale)107 kcal
- Piselli (conserva), riscaldati (senza aggiunta di sale)89 kcal
- Piselli, conserva87 kcal
- Pannocchiette di mais, sott'aceto119 kcal
- Concentrato di pomodoro77 kcal
- Fagiolini verdi secchi, messi a bagno, cotti al vapore (senza aggiunta di sale)76 kcal
- Piselli e carote, (conserva), riscaldati (senza aggiunta di sale)70 kcal
- Piselli e carote, conserva68 kcal
- Fette di sedano rapa, impanate, preparate139 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.