Salse per insalate
Vinaigrette (con olio di colza)
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
232kcal per 100 g
4.2 gProteine
22.9 gGrassi
1.8 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 232 kcal955 kJ | 12% |
| Proteine | 4.2 g | 8% |
| Grassi | 22.9 g | 33% |
| di cui saturi | 2.2 g | 11% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 13 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 6.1 g | — |
| Colesterolo | 106 mg | — |
| Carboidrati | 1.8 g | 1% |
| di cui zuccheri | 1.3 g | 1% |
| Amido | 0.2 g | — |
| Fibre | 0.5 g | — |
| Sale | 0.3 g | 5% |
| Acqua | 70.5 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 90 mg | 5% |
| Calcio | 20 mg | 3% |
| Magnesio | 8 mg | 2% |
| Fosforo | 62 mg | 9% |
| Ferro | 0.7 mg | 5% |
| Zinco | 0.4 mg | 4% |
| Selenio | 7.1 µg | 13% |
| Iodio | 8.9 µg | 6% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 35 µg | 4% |
| Beta-carotene | 14 µg | — |
| Vitamina D | 0.8 µg | 16% |
| Vitamina E | 6.4 mg | 53% |
| Tiamina (B1) | 0.04 mg | 4% |
| Riboflavina (B2) | 0.08 mg | 6% |
| Niacina | 0.08 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0.05 mg | 4% |
| Folati | 23 µg | 12% |
| Vitamina B12 | 0.32 µg | 13% |
| Vitamina C | 1.7 mg | 2% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 51 alimenti del gruppo «Grassi e oli»
Energia232 kcal · mediana 745 kcal
Proteine4.2 g · mediana 0.4 g
Fibre0.5 g · mediana 0 g
Zuccheri1.3 g · mediana 0.2 g
Grassi saturi2.2 g · mediana 12.2 g
Sale0.3 g · mediana 0 g
Il 98% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina E6.4 mg · 53%
- Vitamina D0.8 µg · 16%
Altri alimenti del gruppo
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.