Salse per insalate
Salsa per insalata francese, fatta in casa (con olio di colza)
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
377kcal per 100 g
0.9 gProteine
40.8 gGrassi
1.3 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 377 kcal1550 kJ | 19% |
| Proteine | 0.9 g | 2% |
| Grassi | 40.8 g | 58% |
| di cui saturi | 3.4 g | 17% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 21 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 14.5 g | — |
| Colesterolo | 20 mg | — |
| Carboidrati | 1.3 g | 1% |
| di cui zuccheri | 0.6 g | 1% |
| Amido | 0.5 g | — |
| Fibre | 0.4 g | — |
| Sale | 1.3 g | 22% |
| Acqua | 56.6 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 37 mg | 2% |
| Calcio | 15 mg | 2% |
| Magnesio | 11 mg | 3% |
| Fosforo | 25 mg | 4% |
| Ferro | 0.3 mg | 2% |
| Zinco | 0.2 mg | 2% |
| Iodio | 12 µg | 8% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 5 µg | 1% |
| Beta-carotene | 12 µg | — |
| Vitamina D | 0.2 µg | 4% |
| Vitamina E | 18 mg | 152% |
| Tiamina (B1) | 0.03 mg | 3% |
| Riboflavina (B2) | 0.01 mg | 1% |
| Niacina | 0.11 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0.01 mg | 1% |
| Folati | 5.8 µg | 3% |
| Vitamina B12 | 0.11 µg | 4% |
| Vitamina C | 0.2 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 51 alimenti del gruppo «Grassi e oli»
Energia377 kcal · mediana 745 kcal
Proteine0.9 g · mediana 0.4 g
Fibre0.4 g · mediana 0 g
Zuccheri0.6 g · mediana 0.2 g
Grassi saturi3.4 g · mediana 12.2 g
Sale1.3 g · mediana 0 g
Il 62% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina E18 mg · 152%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Salse per insalate»
- Salsa per insalata, francese360 kcal
- Salsa per insalata italiana, fatta in casa (con olio d'oliva)421 kcal
- Salsa per insalata, italiana309 kcal
- Salsa per insalata "aceto-olio", fatta in casa (con olio di colza)287 kcal
- Salsa per insalata, con yogurt, fatta in casa283 kcal
- Vinaigrette (con olio di colza)232 kcal
- Salsa per insalate con yogurt (senza olio)58 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.