Salse per insalate
Salsa per insalata "aceto-olio", fatta in casa (con olio di colza)
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
287kcal per 100 g
0.7 gProteine
30.2 gGrassi
2.5 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 287 kcal1180 kJ | 14% |
| Proteine | 0.7 g | 1% |
| Grassi | 30.2 g | 43% |
| di cui saturi | 2.1 g | 11% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 18 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 8.5 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 2.5 g | 1% |
| di cui zuccheri | 1.8 g | 2% |
| Amido | 0 g | — |
| Fibre | 0.9 g | — |
| Sale | 0.6 g | 10% |
| Acqua | 65.6 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 68 mg | 3% |
| Calcio | 14 mg | 2% |
| Magnesio | 9.4 mg | 3% |
| Fosforo | 23 mg | 3% |
| Ferro | 0.2 mg | 1% |
| Zinco | 0.2 mg | 2% |
| Iodio | 3.1 µg | 2% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Beta-carotene | 11 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 9 mg | 75% |
| Tiamina (B1) | 0.02 mg | 2% |
| Riboflavina (B2) | 0.01 mg | 1% |
| Niacina | 0.12 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0.03 mg | 2% |
| Folati | 11 µg | 5% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 1.7 mg | 2% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 51 alimenti del gruppo «Grassi e oli»
Energia287 kcal · mediana 745 kcal
Proteine0.7 g · mediana 0.4 g
Fibre0.9 g · mediana 0 g
Zuccheri1.8 g · mediana 0.2 g
Grassi saturi2.1 g · mediana 12.2 g
Sale0.6 g · mediana 0 g
Il 54% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina E9 mg · 75%
Altri alimenti del gruppo
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.