Salse per insalate
Salsa per insalata, francese
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
360kcal per 100 g
1.4 gProteine
37.4 gGrassi
4.5 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 360 kcal1480 kJ | 18% |
| Proteine | 1.4 g | 3% |
| Grassi | 37.4 g | 53% |
| di cui saturi | 4.2 g | 21% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 12.2 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 18.8 g | — |
| Colesterolo | 75 mg | — |
| Carboidrati | 4.5 g | 2% |
| di cui zuccheri | 4.3 g | 5% |
| Amido | 0 g | — |
| Fibre | 0.3 g | — |
| Sale | 2 g | 33% |
| Acqua | 56.4 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 27 mg | 1% |
| Calcio | 18 mg | 2% |
| Magnesio | 7.4 mg | 2% |
| Fosforo | 46 mg | 7% |
| Ferro | 0.5 mg | 4% |
| Zinco | 0.3 mg | 3% |
| Selenio | 2.8 µg | 5% |
| Iodio | 8.8 µg | 6% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 26 µg | 3% |
| Beta-carotene | 3 µg | — |
| Vitamina D | 0.3 µg | 6% |
| Vitamina E | 19 mg | 158% |
| Tiamina (B1) | 0.02 mg | 2% |
| Riboflavina (B2) | 0.03 mg | 2% |
| Niacina | 0.06 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0.02 mg | 1% |
| Folati | 7.2 µg | 4% |
| Vitamina B12 | 0.16 µg | 6% |
| Vitamina C | 0.1 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 51 alimenti del gruppo «Grassi e oli»
Energia360 kcal · mediana 745 kcal
Proteine1.4 g · mediana 0.4 g
Fibre0.3 g · mediana 0 g
Zuccheri4.3 g · mediana 0.2 g
Grassi saturi4.2 g · mediana 12.2 g
Sale2 g · mediana 0 g
Il 68% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina E19 mg · 158%
Altri alimenti del gruppo
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.