Pasta
Pasta integrale, secca
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
338kcal per 100 g
12.6 gProteine
2.5 gGrassi
60.6 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 338 kcal1430 kJ | 17% |
| Proteine | 12.6 g | 25% |
| Grassi | 2.5 g | 4% |
| di cui saturi | 0.4 g | 2% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.3 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 1.1 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 60.6 g | 23% |
| di cui zuccheri | 0.7 g | 1% |
| Amido | 59.5 g | — |
| Fibre | 11.5 g | — |
| Sale | 0 g | 0% |
| Acqua | 10.5 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 390 mg | 20% |
| Calcio | 34 mg | 4% |
| Magnesio | 120 mg | 32% |
| Fosforo | 370 mg | 53% |
| Ferro | 3.9 mg | 28% |
| Zinco | 3 mg | 30% |
| Iodio | 1.9 µg | 1% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Beta-carotene | 0 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0.2 mg | 2% |
| Tiamina (B1) | 0.67 mg | 61% |
| Riboflavina (B2) | 0.11 mg | 8% |
| Niacina | 3.1 mg | 19% |
| Vitamina B6 | 0.2 mg | 14% |
| Folati | 40 µg | 20% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 112 alimenti del gruppo «Prodotti a base di cereali, legumi e patate»
Energia338 kcal · mediana 303 kcal
Proteine12.6 g · mediana 7.5 g
Fibre11.5 g · mediana 3 g
Zuccheri0.7 g · mediana 1 g
Grassi saturi0.4 g · mediana 0.3 g
Sale0 g · mediana 0 g
Il 78% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Prodotti a base di cereali, legumi e patate: valori nutritivi →
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Tiamina (B1)0.67 mg · 61%
- Fosforo370 mg · 53%
- Magnesio120 mg · 32%
- Zinco3 mg · 30%
- Ferro3.9 mg · 28%
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.