Pasta
Pasta all'uovo, secca
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
365kcal per 100 g
13.3 gProteine
2.8 gGrassi
69.9 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 365 kcal1550 kJ | 18% |
| Proteine | 13.3 g | 27% |
| Grassi | 2.8 g | 4% |
| di cui saturi | 0.5 g | 3% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.4 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 1 g | — |
| Colesterolo | 86 mg | — |
| Carboidrati | 69.9 g | 27% |
| di cui zuccheri | 3.7 g | 4% |
| Amido | 64 g | — |
| Fibre | 3.4 g | — |
| Sale | 0 g | 0% |
| Acqua | 10.7 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 220 mg | 11% |
| Calcio | 23 mg | 3% |
| Magnesio | 42 mg | 11% |
| Fosforo | 150 mg | 21% |
| Ferro | 3 mg | 21% |
| Zinco | 1.3 mg | 13% |
| Selenio | 86 µg | 156% |
| Iodio | 3.3 µg | 2% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 63 µg | 8% |
| Beta-carotene | 0 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0.1 mg | 1% |
| Tiamina (B1) | 0.17 mg | 15% |
| Riboflavina (B2) | 0.07 mg | 5% |
| Niacina | 1.9 mg | 12% |
| Vitamina B6 | 0.06 mg | 4% |
| Folati | 22 µg | 11% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 112 alimenti del gruppo «Prodotti a base di cereali, legumi e patate»
Energia365 kcal · mediana 303 kcal
Proteine13.3 g · mediana 7.5 g
Fibre3.4 g · mediana 3 g
Zuccheri3.7 g · mediana 1 g
Grassi saturi0.5 g · mediana 0.3 g
Sale0 g · mediana 0 g
Il 84% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Prodotti a base di cereali, legumi e patate: valori nutritivi →
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Selenio86 µg · 156%
- Proteine13.3 g · 27%
- Fosforo150 mg · 21%
- Ferro3 mg · 21%
- Tiamina (B1)0.17 mg · 15%
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- Pasta all'uovo, cotta in acqua salata (sale non iodato)132 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.