Schweizer Nährwertdatenbank V7.1

Pasta

9 alimenti in questo gruppo. Energia mediana: 175 kcal per 100 g.

9alimenti

175 kcalEnergia · mediana

7.4 gProteine · mediana

2.7 gFibre · mediana

I più ricchi di proteine

Per 100 g di parte edibile

I più ricchi di fibre

Per 100 g di parte edibile

Pasta integrale, secca11.5 g
Pasta integrale, cotta in acqua salata (sale non iodato)5.4 g
Pasta, secca5.1 g
Pasta all'uovo, secca3.4 g
Pasta fresca, con ripieno di spinaci e ricotta, cruda2.7 g

I più ricchi di energia

Per 100 g di parte edibile

Pasta all'uovo, secca365 kcal
Pasta, secca353 kcal
Pasta integrale, secca338 kcal
Pasta fresca, con ripieno di spinaci e ricotta, cruda212 kcal
Pasta fresca, con ripieno di spinaci e ricotta, cotta (senza aggiunta di grasso e sale)175 kcal

Tutti gli alimenti del gruppo

Per 100 g di parte edibile

Alimento	kcal	Proteine	Grassi	Carboidrati	Fibre
Pasta all'uovo, cotta in acqua salata (sale non iodato)	132	5.0	1.1	25.0	1.3
Pasta all'uovo, secca	365	13.3	2.8	69.9	3.4
Pasta fresca, con ripieno di carne, cotta	174	6.9	4.7	25.1	2.2
Pasta fresca, con ripieno di spinaci e ricotta, cotta (senza aggiunta di grasso e sale)	175	7.4	4.8	24.5	2.3
Pasta fresca, con ripieno di spinaci e ricotta, cruda	212	8.7	5.7	30.0	2.7
Pasta integrale, cotta in acqua salata (sale non iodato)	152	5.9	1.2	26.8	5.4
Pasta integrale, secca	338	12.6	2.5	60.6	11.5
Pasta, cotta in acqua salata (sale non iodato)	158	5.9	0.6	31.2	2.4
Pasta, secca	353	12.6	1.2	70.5	5.1

Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.

Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione.