Latte
Latte scremato, in polvere
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
348kcal per 100 g
34.3 gProteine
1 gGrassi
50.5 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 348 kcal1480 kJ | 17% |
| Proteine | 34.3 g | 69% |
| Grassi | 1 g | 1% |
| di cui saturi | 0.6 g | 3% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.2 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0 g | — |
| Colesterolo | 3 mg | — |
| Carboidrati | 50.5 g | 19% |
| di cui zuccheri | 50.5 g | 56% |
| Amido | 0 g | — |
| Fibre | 0 g | — |
| Sale | 1.4 g | 23% |
| Acqua | 3.5 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 1580 mg | 79% |
| Calcio | 1290 mg | 161% |
| Magnesio | 110 mg | 29% |
| Fosforo | 1020 mg | 146% |
| Ferro | 0.8 mg | 6% |
| Zinco | 4.1 mg | 41% |
| Selenio | 12 µg | 22% |
| Iodio | 36 µg | 24% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 9 µg | 1% |
| Beta-carotene | 21 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0.01 mg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0.34 mg | 31% |
| Riboflavina (B2) | 2.2 mg | 157% |
| Niacina | 1.1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0.28 mg | 20% |
| Folati | 21 µg | 11% |
| Vitamina B12 | 2.2 µg | 88% |
| Vitamina C | 2 mg | 3% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 14 alimenti del gruppo «Latte»
Energia348 kcal · mediana 67 kcal
Proteine34.3 g · mediana 3.3 g
Fibre0 g · mediana 0 g
Zuccheri50.5 g · mediana 4.8 g
Grassi saturi0.6 g · mediana 2 g
Sale1.4 g · mediana 0.1 g
Il 100% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Calcio1290 mg · 161%
- Riboflavina (B2)2.2 mg · 157%
- Fosforo1020 mg · 146%
- Vitamina B122.2 µg · 88%
- Potassio1580 mg · 79%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Latte»
- Latte condensato, zuccherato339 kcal
- Latte intero, in polvere480 kcal
- Latte condensato, non zuccherato131 kcal
- Latte di pecora105 kcal
- Latte intero, UHT68 kcal
- Latte intero, pastorizzato68 kcal
- Latte intero, standardizzato, 3.5 % di grasso, UHT65 kcal
- Latte (media)59 kcal
- Latte di capra57 kcal
- Latte parzialmente scremato, UHT57 kcal
- Latte parzialmente scremato, pastorizzato56 kcal
- Latte, semiscremato 1.5% di gasso, UHT46 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.