La Réunion
Données
Additif · Émulsifiant

E331 — Citrates de sodium

E331 (Citrates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 42 produits vendus à La Réunion. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

42produits avec une fiche complète
0 %notés A ou B au Nutri-Score
9,8 gsucres pour 100 g (médiane)
0,10 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 0 %C 41 %D 32 %E 27 %

41 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 42 produits
Énergie94 kcal
Sucres9,8 g
Acides gras saturés0,90 g
Sel0,10 g

Catégories

Les plus représentées

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)

PaysProduits
États-Unis13 297
France9 143
Allemagne3 559
Espagne2 154
Royaume-Uni1 858
Belgique1 218
Pays-Bas1 183
Suisse1 030
Canada655
Australie617
Italie520
Norvège504
Pologne399
Finlande338
Mexique312
Irlande262
Bulgarie250
Inde236
Suède223
Autriche217
Danemark166
Nouvelle-Zélande141
Maroc140
Singapour133
Roumanie116

Produits

42 produits, des plus consultés aux moins consultés.

Petites Madeleines, St Michel
Petites MadeleinesSt Michel · 500 g385 scansD
Ice Tea Pêche, Lipton
Ice Tea PêcheLipton · 330 ml327 scansD
Savane familial chocolat noir, Brossard
Savane familial chocolat noirBrossard · 310 g82 scansD
PET 50CL OASIS TROPICAL, Oasis
PET 50CL OASIS TROPICALOasis · 100 ml78 scansD
Ice tea saveur pêche, Lipton
Ice tea saveur pêcheLipton · 500 ml67 scansD
Cancoillotte IGP Nature 250g marque, Le Francomtois
Cancoillotte IGP Nature 250g marqueLe Francomtois · 250 g59 scansC
Flan Nappé caramel, Carrefour
Flan Nappé caramelCarrefour · 400 g (4 x 100 g)20 scansC
Oasis Tropical Zéro, Oasis
Oasis Tropical ZéroOasis · 2L15 scansC
BN FRAISE 295 G, BN
BN FRAISE 295 GBN · 295 g11 scansE
Queso fresco con nata, Bel
Queso fresco con nataBel · 216G5 scansD
Yaourt brassé sucré à la vanille, Danone
Yaourt brassé sucré à la vanilleDanone · 4 x 100 g5 scansC
Thé au litchi, Pokka
Thé au litchiPokka · 50cl5 scansE
Thé pêche, Oasis
Thé pêcheOasis · 2L4 scansD
Biscuit apéritif Snacks diablos goût jambon fromage, 75g, U
Biscuit apéritif Snacks diablos goût jambon fromage, 75gU · 75 g3 scansD
Fromage blanc, Piton des Neiges
Fromage blancPiton des Neiges · 200 g e3 scansC
Hellema Sunbest Fruit Biscuits Raisin & Forest Fruit, Hellema
Hellema Sunbest Fruit Biscuits Raisin & Forest FruitHellema · 218 g e3 scansD
Thé noir parfum pêche blanche, May Tea
Thé noir parfum pêche blancheMay Tea · 1l2 scansC
saveur pêche ici tea, Lipton
saveur pêche ici teaLipton · 330 ml2 scansD
Activia abricot, Activia
Activia abricotActivia · 4 x 110 g2 scansC
Le Yaourt à boire Kiwi Banane, Danone
Le Yaourt à boire Kiwi BananeDanone · 250 g2 scansE
Oïkos vanille, Danone
Oïkos vanilleDanone · 1080 g2 scansC
Fuze Tea Ready To Drink Peach, Fuze Tea
Fuze Tea Ready To Drink PeachFuze Tea · 500 ml2 scansC
Fuze tea saveur fruit rouge faible en calorie, Coca-Cola
Fuze tea saveur fruit rouge faible en calorieCoca-Cola · 1,5 L2 scansD
Aloe vera, OKF
Aloe veraOKF1 scanC
Tezi Tea Melon, Tezi
Tezi Tea MelonTezi · 50cl1 scanE
Tezi Tea Pêche, Tezi Tea
Tezi Tea PêcheTezi Tea1 scanE
Activia Fruits : Fraise - Mangue - Pêche - Ananas, Activia
Activia Fruits : Fraise - Mangue - Pêche - AnanasActivia · 1,5 kg (12 * 125 g)1 scanC
Brassé vanille, Danone
Brassé vanilleDanone1 scanC
Lipton Ice Tea saveur Citron Citron Vert, Lipton
Lipton Ice Tea saveur Citron Citron VertLipton · 1,5 L1 scanD
Cassoulet creole 1/2, Royal Bourbon
Cassoulet creole 1/2Royal Bourbon · 420 g1 scanC
Fromage de tête, LE FLEURON DE LA REUNION
Fromage de têteLE FLEURON DE LA REUNION · 160g1 scanE
Fromage de tête piment x2, Le Fleuron de la Réunion
Fromage de tête piment x2Le Fleuron de la Réunion · 160 g1 scanE
Boisson énergisante, Bum Bum
Boisson énergisanteBum Bum · 500 ml1 scanE
CITY CAFÉ, ANORKA FOOD INDUSTRIES LLC
CITY CAFÉANORKA FOOD INDUSTRIES LLC · 240 ml1 scanD
Orango, Star
OrangoStar · 300 ml1 scanE
Choco trio, Milka
Choco trioMilka · 6 * 30 g1 scanE
Natsbee Honey Lemon, Pokka
Natsbee Honey LemonPokka · 500 ml1 scanC
Soursop, POKKA
SoursopPOKKA · 50 cl1 scanE
Lemon Chicken, Ayam
Lemon ChickenAyam1 scan
King tamarin, King
King tamarinKing · 1,5 LC
Oïkos, Danone
OïkosDanone · 4 x 90 gC
Cassoulet creole 4/4, Royal Bourbon
Cassoulet creole 4/4Royal Bourbon · 840 gC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).