Pâtisseries · France

Bollo relleno de crema de cacao

de Hacendado · propriétaire de la marque : Mercadona

FranceEspagne

385 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence

21,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8480000840752

Préfixe GS1848 · GS1 Spain

Additifs14 : E160a, E200, E202…

AllergènesGluten, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Graines de sésame

LabelsAppellation d'origine

Le préfixe 848 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	385 kcal	19 %
Matières grasses	17,0 g	24 %
dont acides gras saturés	6,2 g	31 %
Glucides	52,0 g	20 %
dont sucres	21,0 g	23 %
Protéines	6,7 g	13 %
Sel	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Harina de trigo, crema de cacao 25% (azúcar, aceites y grasas vegetales (palma y girasol en proporciones varíables), cacao desgrasado en polvo, pasta de avellana, emulgente (lecitina de soja), aromas), agua, aceites y grasas vegetales (palma y girasol), levadura, azúcar invertido, azucar, sal, emulgentes (E-471, E-472e, E-481), espesantes (E-466), antioxidantes (E-306, E-304, E-300), acidulante (E-330) colorantes (E-160a), conservadores (E-282, E-200, E-202), aromas. Trazas de sésamo y leche y/o derivados.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en espagnol dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : Gluten Allergène : Fruits à coque Allergène : SojaTraces éventuelles : Graines de sésameAppellation d'origine

E160acarotènes mélangésColorant
E200Acide sorbiqueConservateur
E202Sorbate de potassiumConservateur
E282propionate de calciumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
E306Extrait riche en tocophérols
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Propriétaire de la marque

Mercadona

Wikidata, CC0

Dans sa catégorie

Position parmi 299 produits « pâtisseries » vendus en France

Sucres21,0 g · médiane 28,9 g

Acides gras saturés6,2 g · médiane 8,5 g

Sel1,0 g · médiane 0,35 g

25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceEspagne

ca-es es-es

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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