Bolleria · España

Bollo relleno de crema de cacao

de Hacendado · titular de la marca: Mercadona

EspañaFrancia

385 kcalpor 100 g · 19 % de la ingesta de referencia

21,0 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8480000840752

Prefijo GS1848 · GS1 Spain

Aditivos14: E160a, E200, E202…

AlérgenosGluten, Frutos de cáscara, SojaPuede contener: Granos de sésamo

SellosDO

El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	385 kcal	19 %
Grasas	17,0 g	24 %
de las cuales saturadas	6,2 g	31 %
Hidratos de carbono	52,0 g	20 %
de los cuales azúcares	21,0 g	23 %
Proteínas	6,7 g	13 %
Sal	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 13 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Harina de trigo, crema de cacao 25% (azúcar, aceites y grasas vegetales (palma y girasol en proporciones varíables), cacao desgrasado en polvo, pasta de avellana, emulgente (lecitina de soja), aromas), agua, aceites y grasas vegetales (palma y girasol), levadura, azúcar invertido, azucar, sal, emulgentes (E-471, E-472e, E-481), espesantes (E-466), antioxidantes (E-306, E-304, E-300), acidulante (E-330) colorantes (E-160a), conservadores (E-282, E-200, E-202), aromas. Trazas de sésamo y leche y/o derivados.

Alérgeno: Gluten Alérgeno: Frutos de cáscara Alérgeno: SojaPuede contener: Granos de sésamoDO

E160aAlfa-carotenoColorante
E200Ácido sórbicoConservador
E202Sorbato potásicoConservador
E282Propionato de calcioConservador
E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbicoAntioxidante
E306Extracto rico en tocoferoles
E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
E472eÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
E481Estearoil-2-lactilato de sodioEmulgente · Estabilizante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Quién lo elabora

Titular de la marca

Mercadona

Wikidata, CC0

En su categoría

Posición entre 189 productos de «bolleria» vendidos en España

Azúcares21,0 g · mediana 26,8 g

Grasas saturadas6,2 g · mediana 9,7 g

Sal1,0 g · mediana 0,51 g

El 29 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Ver todos los productos de «Bolleria» →

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

Se vende con este código en 2 países

FranciaEspaña

ca-es fr-fr

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 13 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.