Gâteau 16 parts M&M's Chocolate RED
Le préfixe 503 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 409 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 15,4 g | 22 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15 % |
| Glucides | 63,6 g | 24 % |
| dont sucres | 53,3 g | 59 % |
| Protéines | 3,4 g | 7 % |
| Sel | 0,28 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, farine de BLÉ (farine de BLÉ, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), huile de colza, OEUF, ganache saveur chocolat, humectant (glycérine végétale), sirop de glucose, cacao maigre en poudre, amidon de maïs, huile de palme, stéarine de palme, colorants (E163, E160aii, E101, E162, E153), M&M's® (0,5 %), poudres à lever (diphosphates disodique, hydrogénocarbonate de sodium), arôme, stabilisants (gomme adragante, gomme de xanthane), conservateur (sorbate de potassium), correcteur d'acidité (acide citrique), émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras, gomme d'acacia, lécithine de tournesol), blanc d'OEUF déshydraté. Ganache saveur chocolat (sucre, beurre doux (LAIT), sirop de sucre inverti, eau, cacao maigre en poudre, sirop de glucose, amidon de maïs, correcteur d'acidité (acide tartrique)), M&M's® (0,5 %) (sucre, pâte de cacao, poudre de LAIT entier, LACTOSE, beurre de cacao, amidon, graisse de palme, sirop de glucose, graisse de karité, stabilisant (gomme arabique), eau, émulsifiant (lécithine de SOJA), colorants (E171, E162, E160a, E100, E172, E160e, E133), dextrose, agents de glaçage (cire de carnauba), huile de palmiste, sel, extrait naturel de vanille, arôme)
- E100curcumineColorant
- E101Colorant
- E133Bleu brillant FCFColorant
- E153Charbon végétal médicinal
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiiCarotènes végétauxColorant
- E160eApocaroténal 8'Colorant
- E162Rouge de betteraveColorant
- E163AnthocyanesColorant
- E171Oxyde de titaneColorant
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
- E413Gomme de dragonÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E570Acide stéarique
- E903Cire de carnaubaSupport
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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