Entremets divin fruit rouge, Boncolac
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux et pâtisseries surgelés · France

Entremets divin fruit rouge

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
198 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
28,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3251515352000
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs17 : E120, E162, E171…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
3251515352000

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie198 kcal10 %
Matières grasses5,7 g8 %
dont acides gras saturés2,7 g14 %
Glucides32,0 g12 %
dont sucres28,0 g31 %
Protéines3,4 g7 %
Sel0,08 g1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

purée de framboise (26%) ; sucre ; eau ; framboises (8,5%) ; crème ; blancs d’oeufs ; biscuit joconde 5,6% (œufs entiers ; sucre ; farine de blé ; eau ; arôme naturel de framboise protéines lactiques ; protéines végétales de pois et de pomme de terre ; poudre d'amande ; colorants : ektrait de paprika, carmins ; poudre à lever : amidon de blé, diphosphates, carbonates de sodium ; émulsifiant mono - et diglycérides d'acides gras) ; sirop de glucose ; groseilles (5,1%) ; poudre d'amande (2,2%) ) farine de blé ; gélatine bovine ; maltodextrines ; céréales croustillantes enrobées de chocolat blanc et colorées (chocolat blanc (sucre ; poudre de lait entier ; beurre de cacao ; émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel de vanille) ; céréales (farine de blé ; farine de riz ; sucre ; poudre de lactosérum ; sel) ; agents d'enrobage : shellac, gomme arabique, hydroxypropylmethylcellulose cellulose, esters acétiques des mono - et diglycérides d'acides gras ; colorant : dioxyde de titane) ; logo au chocolat blanc coloré (chocolat blanc (sucre ; beurre de cacao ; poudre de lait entier ; arôme naturel de vanille) ; beurre de cacao ; sucre ; colorants : oxyde et hydroxyde de fer, dioxyde de titane) ; arôme naturel de framboise ; gélifiants : pectine, agar-agar ; émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras ; colorants : rouge de betterave, carmins, oxyde et hydroxyde de fer, dioxyde de titane ; jus de citron concentré ; acidifiant : acide citrique.

  • E120Acide carminiqueColorant
  • E162Rouge de betteraveColorant
  • E171Oxyde de titaneColorant
  • E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E472aEster diacétyl-acétique d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E904Gomme-laque

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 277 produits « gâteaux et pâtisseries surgelés » vendus en France
Sucres28,0 g · médiane 24,3 g
Acides gras saturés2,7 g · médiane 9,2 g
Sel0,08 g · médiane 0,20 g

68 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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