Chipolatas aux herbes, Charcuterie Carrel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses françaises · France

Chipolatas aux herbes

de Charcuterie Carrel · 430 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
141 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
10,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0251368026830
Préfixe GS1025
Additifs6 : E100, E120, E252…
AllergènesLait, Moutarde
0251368026830

Préfixe 025 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie141 kcal7 %
Matières grasses7,3 g10 %
dont acides gras saturés1,7 g8 %
Glucides10,9 g4 %
dont sucres10,7 g12 %
Fibres alimentaires-0,20 g—
Protéines18,4 g37 %
Sel14,2 g237 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

poitrine de porc, épaule de porc, sel, sucre, dextrose, (moutarde) moulue, E262, E325, E301, E301, lactose, protéine de lait de vache, arômes naturels, E120, E100, saccharose, E252, herbe de provence 0,5%, boyau naturel

  • E100curcumineColorant
  • E120Acide carminiqueColorant
  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 965 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres10,7 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 7,0 g
Sel14,2 g · médiane 1,8 g

100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,39kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie du produit : 5,39 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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