Ingrédient

Enzyme coagulante · page 191

Enzyme coagulante figure dans la liste d’ingrédients de 9 193 produits vendus en France.

9 193produits avec une fiche complète

4 %notés A ou B au Nutri-Score

0,50 gsucres pour 100 g (médiane)

1,3 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Présure7 014 Enzyme coagulante microbienne1 541

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 2 %B 2 %C 23 %D 63 %E 10 %

8 590 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 9 193 produits

Énergie	310 kcal
Sucres	0,50 g
Acides gras saturés	17,0 g
Sel	1,3 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

9 193 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 191 sur 192.

Dorata, la Burrata affumicataLa Golosa di puglia · 100 gC

Ricotta de brebisLa Reginella · 300 gA

Fromage frais à pâte filéeLa nuova fattoria · 250 gC

Mozzarella di Bufala Campana AOP - 240 g - CantileCantile · 240 g (150 g net égoutté)C

Mozzarella di Bufala CampanaSans marque · 100 g eC

Grana padanoDicoD

Crème de Parmesan à la truffeAlzettaD

BurratinaTanagrina · 250gD

BurrataCasearia Faiello · 250 gC

Sauce tomate italienne au parmigianoCaserecci di Calabria · 330 gA

PestoBonsapore · 180 gE

Parmigiano reggiano · 500 gD

Camenbert Di Buffalal'Italie des fromages · 250 gC

Burrata fuméeL'Italie des Fromages · 200 gC

Parmigiano reggiano bioHombreD

Turrón de quesoVicens · 250 gE

Queso emmentalCoaliment · 100 gD

Tortilla garnie au jambon et fromageTe gusta · 700 gC

Queso tierno mezclaEl Corte InglésD

GoudaJuan Luna · 0,080 kgD

BrebisJuan Luna · 0,150 kgD

Fromage spécial restauration - Toscanella Grande TradizioneToscanella · 1 kgD

GoudaMiraflores · 150 gD

GoudaFlor De Burgos · 300 gD

Edam - tranchesTour de Marze · 150 gD

BurratinasFlor De Burgos · 600 gC

Fuet Extra au Fromage Espagnol - Tradition EspagnoleSoélia · 80 gE

Saucisson BODEGA au Fromage Espagnol - Tradition EspagnoleSoélia · 600 gE

Sandwich gourmetD

Emprésuré chocolatMaloC

Tortellini aux ChampignonsDia · 250 gE

Coulommiers (23 % MG) au Lait PasteuriséDia · 350 gD

Saint Marcellin IGP (21,5% MG) 240 gDia · 240 g (3 x 80 g)D

Bleu fondant (33% MG)Dia · 125 gE

Ovale double crème (29% MG)Dia · 300 gD

Fromage râpé (24% MG) - 100 g - DiaDia · 100 g

Morbier (30,6% MG)Dia · 180 gD

Mozzarella (18% MG) - 440 g - DiaDia · 440 gC

Roquefort AOP (32 % MG)Dia · 150 gE

Brique au lait de vache (32 % MG)Dia · 200 gD

Faisselle de campagne DiaDia · 400 g (4x100 g)C

Gouda 48+Safak · 1 kgD

Crackers sticksVan Den Berg

Galleta Salada Tom-italianaSultana

GoudaVergeer Holland · 290 gD

Emmental (30% MG)Sans marque · 1 kgD

Cubes de fromage red hot chili 40% MGDiversPack B.V. · 100 gD

Cubes de Fromage Ciboulette 45 % MGGrand Frais · 100 gD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).