Ingrédient

Bœuf · page 127

Bœuf figure dans la liste d’ingrédients de 7 166 produits vendus en France.

7 166produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

1,5 gsucres pour 100 g (médiane)

0,80 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Viande de bœuf4 740 Gélatine de bœuf1 130 Veau737 Extrait de bœuf182 Bouillon de bœuf125 Jus de cuisson de viande de bœuf122 Os de boeuf35 Foie de boeuf35 Collagène de bœuf27 Boyau de bœuf23

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 6 %B 11 %C 45 %D 21 %E 16 %

6 112 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 7 166 produits

Énergie	164 kcal
Sucres	1,5 g
Acides gras saturés	2,7 g
Sel	0,80 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

7 166 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 127 sur 150.

Paleron *** genisse a mijoter, nouvelle agricultureU · 700 gC

Viande bovine - Faux filet *** GenisseU · 4 pièces, 720 gB

Viande bovine - Tournedos filet Genisse, Nouvelle agriculture, 1 pièceU · 160 gC

Viande bovine - pavé *** Genisse, Nouvelle agriculture, 2 piècesU · 280 gA

Viande bovine - Faux filet *** Genisse, France, 1 pièceU · 180 gB

Viande bovine - Faux filet *** Genisse, France, 2 piècesU · 340 gB

Viande bovine - Entrecote *** Genisse, France, 1 pièceU · 220 gC

Viande bovine - Rumsteck *** genisse, France, 1 pièceU · 150 gA

1 RumsteckUA

Viande bovine - Steak ** Genisse, Nouvelle agriculture, 1 pièceU · 125 gA

Viande bovine - Steak ** Genisse, Nouvelle agriculture, 2 piècesU · 250 gA

Viande bovine - Steak * Genisse, Nouvelle agricultureU · 2 pièces, 200 gA

Steak * Genisse, France, X5U · 500 gA

Steak*UA

Viande bovine - Rôti ** Genisse, Nouvelle agricultureU · 500 gC

Viande bovine - Rôti ** Genisse, Nouvelle agricultureU · 800 gC

Viande bovine - Pièce à brochette Genisse, Nouvelle agricultureU · 500 gA

Hampe marine a echalotesE

MerguezEts BocquetD

Ribs de boeufTendre et plus · 1

Ribs de bœuf marinade barbecueTendre & PlusE

Foie de veauLes petits plats du bistrotB

Foie de veauA

Foie de veauSocopaA

Foie de boeufSans marque · Environ 125gA

Foie de BœufSocopa · 157 gA

Rôti de veau orloffC

Saucisse de strasbourgCharcuterie De LorraineD

Saucisson sec supérieurLouis Auvergne · piece6E

L'escalope à l'italienneLe GauloisE

Escalope à italienneLe Gaulois · 224gA

Bœuf bourguignonTendre & PlusB

Carrefour Filet Americain NatureCarrefour · 200 gB

Simpl Contrefilet de BoeufSimpl · 4 x 350 gB

Carrefour Selection Viande de Boeuf Simmental Contre FiletSelection · 280 gA

Carrefour The Market Bœuf Hamburger de BoeufCarrefour · 4 x 130 gD

Simpl Haché Boeuf et PorcCarrefour · 500 gD

CAR Tomates farciesCarrefour · 600 gC

Carrefour Haché Porc/BoeufCarrefourD

Carrefour Oiseaux sans Tête 4 PiècesCarrefour

Carrefour The Market Bœuf Steak Haché de BoeufCarrefour · 250 gB

MerguezE

Луканка панагюрскаРодна стряхаE

Trockenfleisch · 100 g

Viande de bœuf séchéeLe Bio des Eleveurs · 80 gE

SoudjourProvence Charcuterie · 317 gE

Chipolata authentique de Provence/merguezComptoir des Salaisons · 708 gE

12 merguezProvence Charcuterie

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).