Merguez
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Merguez

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
326 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2784459023428
Préfixe GS1278
Additifs2 : E262, E301
AllergènesMoutarde
LabelsHalal
2784459023428

Préfixe 278 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie326 kcal16 %
Matières grasses30,0 g43 %
dont acides gras saturés14,0 g70 %
Glucides4,8 g2 %
dont sucres1,1 g1 %
Protéines2,1 g4 %
Sel2,1 g35 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande, de bœuf halal (54.6%), eau, gras de mouton halal, viande de mouton halal 19.4%), gras de bœuf halal, épices (MOUTARDE), sel, sirop de glucose, acidifiant (E262), plantes aromatiques, betterave rouge, E301, arômes naturels, EI60, boyau naturel de mouton halal

  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 335 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,1 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés14,0 g · médiane 10,0 g
Sel2,1 g · médiane 1,9 g

47 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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