France
Données
Catégorie

Jambons crus · page 5

1 006 produits de la catégorie « Jambons crus » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,40 g de sucres et 5,2 g de sel.

1 006produits avec une fiche complète
1 %notés A ou B au Nutri-Score
0,40 gsucres pour 100 g (médiane)
5,2 gsel pour 100 g (médiane)
13,6kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 13,6 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

2 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Jambons secs827Jambons crus fumés47

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 1 %C 1 %D 5 %E 94 %

999 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 006 produits
Énergie230 kcal
Sucres0,40 g
Acides gras saturés4,8 g
Sel5,2 g

Marques

Les plus représentées

Produits

1 006 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 5 sur 21.

Speck fumé, Italiamo
Speck fuméItaliamo · 100g e1 scanE
Jambon fumé de la forêt noir, Dulano
Jambon fumé de la forêt noirDulano1 scanE
Prosciutto crudo, Lidl
Prosciutto crudoLidl1 scanE
Jambon serrano grande reserve 15 mois, Despi
Jambon serrano grande reserve 15 moisDespi1 scanE
JAMBON SERRANO GRANDE RESERVE 15 MOIS, Despi
JAMBON SERRANO GRANDE RESERVE 15 MOISDespi1 scanE
Jambon cru tranché, Le carré de Picq
Jambon cru tranchéLe carré de Picq1 scanE
Jambon sec supérieur
Jambon sec supérieur1 scanE
Jambon sec
Jambon sec1 scanE
Le quart de jambon sec, Nous Anti-Gaspi
Le quart de jambon secNous Anti-Gaspi1 scanE
Jambon sec sup Aveyron
Jambon sec sup Aveyron1 scanE
Jambon sec de montagne, U Saveurs
Jambon sec de montagneU Saveurs1 scanE
Chiffonade de jambon sec
Chiffonade de jambon sec1 scanE
Chiffonnade de jambon sec vpf de montagne
Chiffonnade de jambon sec vpf de montagne1 scanE
Chiffonnade de jambon sec de montagne, U Saveurs
Chiffonnade de jambon sec de montagneU Saveurs · 0.111 kg1 scanE
Jambon de bayonne
Jambon de bayonne1 scanE
Pétales de Pata Negra, Labeyrie
Pétales de Pata NegraLabeyrie1 scanE
Jambon de Bayonne
Jambon de Bayonne · 80 g1 scanE
Peguet jambon sec de savoie tranche x4, Peguet savoie
Peguet jambon sec de savoie tranche x4Peguet savoie · 4 tranches 100 g1 scanE
Jambon Sec De Savoie 12 Belles Tranches, Peguet savoie
Jambon Sec De Savoie 12 Belles TranchesPeguet savoie1 scanE
Véritable jambon sec de Savoie, Peguet Savoie
Véritable jambon sec de SavoiePeguet Savoie1 scanE
Véritable jambon sec de Savoie, Peguet Savoie
Véritable jambon sec de SavoiePeguet Savoie1 scanE
Chiffonnade jambon sec de Savoie fumé, Peguet savoie
Chiffonnade jambon sec de Savoie fuméPeguet savoie1 scanE
Chiffonnade jambon sec de Savoie nature, Peguet
Chiffonnade jambon sec de Savoie naturePeguet · 100 g1 scanE
Tranché fin jambon sec de Savoie fumé sans conservateur, Peguet Savoie
Tranché fin jambon sec de Savoie fumé sans conservateurPeguet Savoie · 100 g1 scanE
Jambon de Bayonne, Delpeyrat
Jambon de BayonneDelpeyrat · 2 x 200 g1 scanE
Jambon de Bayonne, Delpeyrat
Jambon de BayonneDelpeyrat · 100 g1 scanE
Jambon de Bayonne grandes tranches, Delpeyrat
Jambon de Bayonne grandes tranchesDelpeyrat · 200 g1 scanE
F
Fleury Jambon Italien Sec 2x4 Tranches +1 GratuiteFleury Michon1 scanC
Jambon sec Supérieur
Jambon sec Supérieur · 80 g1 scanE
Jambon de bayonne
Jambon de bayonne · 100 g1 scanE
Jambon sec supérieur des Pyrénées, Salaisons Pyrénéennes
Jambon sec supérieur des PyrénéesSalaisons Pyrénéennes · 100 g1 scanE
Plateau De Charcuterie, Biocoop
Plateau De CharcuterieBiocoop · 180 g1 scanE
HD Jambon sec 20T 400g, Netto
HD Jambon sec 20T 400gNetto · 400 g1 scanE
Jambon de Bayonne 12 mois d'affinage, Casino
Jambon de Bayonne 12 mois d'affinageCasino · 5 gandes tranches1 scanE
Jambon sec traditionnel, Carrefour
Jambon sec traditionnelCarrefour · 110 g1 scanE
JAMBON SEC LABEL ROUGE 9 mois 4T 100g FE - massif LS, FE P&C
JAMBON SEC LABEL ROUGE 9 mois 4T 100g FE - massif LSFE P&C · 100 g1 scanE
Jambon sec de Savoie, Itinéraire des Saveurs
Jambon sec de SavoieItinéraire des Saveurs · 90 g (6x15g)1 scanE
Jambon sec italien, Itinéraire des Saveurs
Jambon sec italienItinéraire des Saveurs · 117 g1 scanE
LS JAMBON BAYONNE sans nitrate 4GT 100G IGP, Itineraire de nos regions
LS JAMBON BAYONNE sans nitrate 4GT 100G IGPItineraire de nos regions · 100 g1 scanE
HD Jambon serrano 6T 100G, Netto
HD Jambon serrano 6T 100GNetto · 100 g1 scanE
Jambon sec supérieur bio, Monique Ranou
Jambon sec supérieur bioMonique Ranou · 100 g1 scanD
Pata Negra Bellota (36 Mois) 5Tr - 60g, Les creations
Pata Negra Bellota (36 Mois) 5Tr - 60gLes creations · 60 g1 scanE
Jambon serrano
Jambon serrano · 100 g1 scanE
Noix de jambon 6t 70g fe, Petit prix
Noix de jambon 6t 70g fePetit prix · 70 g1 scanE
Jambon de parme, Intermarché
Jambon de parmeIntermarché1 scanE
Chiffonnade de jambon sec de montagne, U Saveurs
Chiffonnade de jambon sec de montagneU Saveurs · 150 g1 scanE
Jambon sec Italien, U
Jambon sec ItalienU · 133 g 6+2tranches offertes1 scanE
JAMBON SEC, CORA
JAMBON SECCORA · 300 g1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).