Catégorie

Jambons crus · page 3

1 006 produits de la catégorie « Jambons crus » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,40 g de sucres et 5,2 g de sel.

1 006produits avec une fiche complète
1 %notés A ou B au Nutri-Score
0,40 gsucres pour 100 g (médiane)
5,2 gsel pour 100 g (médiane)
13,6kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 13,6 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

2 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 1 %C 1 %D 5 %E 94 %

999 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 006 produits
Énergie230 kcal
Sucres0,40 g
Acides gras saturés4,8 g
Sel5,2 g

Marques

Les plus représentées

Produits

1 006 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 3 sur 21.

Prosciutto Crudo, Delhaize
Prosciutto CrudoDelhaize · 250 g3 scansE
Speck des Alpes, Villani
Speck des AlpesVillani · 80 grammes3 scansE
Jambon San Daniele Villani, Villani
Jambon San Daniele VillaniVillani · 100 g3 scansE
Jambon cru italien, Montorsi
Jambon cru italienMontorsi · 100 g3 scansE
Prosciutto de parma, Citterio
Prosciutto de parmaCitterio · 80 g3 scansE
Prosciutto di Parma, Devodier
Prosciutto di ParmaDevodier3 scansE
SPECK I. G. P. TAGLIO FRESCO 60, Citterio
SPECK I. G. P. TAGLIO FRESCO 60Citterio · 70 g e3 scansE
Jamon bodega, Elpozo
Jamon bodegaElpozo · 80 g3 scansE
Corte Fresco Serrano 9 Tranches, Serrano
Corte Fresco Serrano 9 TranchesSerrano · 120 g3 scansE
Jambon Serrano, Aubiétaine
Jambon SerranoAubiétaine · 40g3 scansE
Jambon de cebo, Redondo iglesias
Jambon de ceboRedondo iglesias · 80 g3 scansE
Jambon Sec Emmental, Les Delicieux
Jambon Sec EmmentalLes Delicieux · 220 g3 scansD
Jambon foret noire fumé, Maple Leaf
Jambon foret noire fuméMaple Leaf2 scans
Wafer thin Cooked Ham, Lidl
Wafer thin Cooked HamLidl · 400 g2 scansB
Prosciutto Di Parma, Parma
Prosciutto Di ParmaParma · 70g2 scansE
Prosciutto Crudo, Dulano
Prosciutto CrudoDulano · 125 g2 scansE
Jambon sec traditionnel
Jambon sec traditionnel2 scansE
Jambon sec VPF de montagne, Saveurs U
Jambon sec VPF de montagneSaveurs U2 scansE
Serrano Dégustation, Labeyrie
Serrano DégustationLabeyrie · 100 g, 6 tr.2 scansE
Jambon de Bayonne, Labeyrie
Jambon de BayonneLabeyrie · 120 g2 scansE
Jambon de Savoie
Jambon de Savoie · 80 g2 scansE
Chiffonnade noix de jambon de Savoie, Peguet Savoie
Chiffonnade noix de jambon de SavoiePeguet Savoie · 100 g2 scansE
Tranche fin de jambon sec de Savoie VPF, Peguet Savoie
Tranche fin de jambon sec de Savoie VPFPeguet Savoie · 100 g2 scansE
Jambon Bayonne 10T 200G Delpeyrat, Delpeyrat
Jambon Bayonne 10T 200G DelpeyratDelpeyrat · 200 g2 scansE
Jambon sec, Delpeyrat
Jambon secDelpeyrat · 100 g2 scansE
Jambon sec, Delpeyrat
Jambon secDelpeyrat2 scansE
J
Jambon italien fin sec 6 tranches2 scansB
Jambon de Bayonne
Jambon de Bayonne2 scansE
Le julo jambon de bayonne, Casino
Le julo jambon de bayonneCasino · 120 g2 scansE
Jambon de bayonne, Saveurs U
Jambon de bayonneSaveurs U · 100 g2 scansE
Jambon Sec supérieur, Cora
Jambon Sec supérieurCora · 100 g2 scansE
Jambon cru italien, Cora
Jambon cru italienCora · 120 g2 scansE
Jambon sec de qualité supérieure  80g Bio, 4 tranches, Nature bio
Jambon sec de qualité supérieure 80g Bio, 4 tranchesNature bio · 80 g2 scansE
Jambon Cru, CharcuFine du Forez
Jambon CruCharcuFine du Forez · 80 g2 scansE
Noix de Jambon, Petitgas
Noix de JambonPetitgas · 125 g2 scansE
Jambon sec, Maison Milhau
Jambon secMaison Milhau · 200 g2 scansE
Jambon sec italien
Jambon sec italien2 scansE
jambon sec
jambon sec2 scansE
Jambon de Bayonne, Montagne Noire
Jambon de BayonneMontagne Noire · 90 g2 scansE
Jambon sec supérieur
Jambon sec supérieur2 scansE
Jambon sec 4 tranches
Jambon sec 4 tranches · 80 g2 scansE
Jambon de pays
Jambon de pays · 200 g2 scansE
JAMBON SEC DE PAYS
JAMBON SEC DE PAYS2 scansD
Jambon de Bayonne, Monoprix
Jambon de BayonneMonoprix · 100 g2 scansE
Jambon de Savoie Fabrication Artisanale, Henri Raffin
Jambon de Savoie Fabrication ArtisanaleHenri Raffin · 90g2 scansE
Jambon Noir du Périgord, Le Porc du Périgord
Jambon Noir du PérigordLe Porc du Périgord · 100 g2 scansE
Petales de jambon sec
Petales de jambon sec · 400 g2 scansE
Aoste séléction plateau Serrano soit 11 tranches, Aoste
Aoste séléction plateau Serrano soit 11 tranchesAoste · 0.242 kg2 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).