Légumes
Champignon, oronge vraie, crue
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
23kcal pour 100 g
2 gProtéines
0,3 gLipides
2,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 23 kcal97 kJ | 1 % |
| Protéines | 2 g | 4 % |
| Lipides | 0,3 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,07 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,17 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 2,5 g | 1 % |
| dont sucres | 1 g | 1 % |
| Amidon | 1 g | — |
| Fibres | 1,7 g | — |
| Sel | 0,01 g | 0 % |
| Eau | 92,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 320 mg | 16 % |
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Phosphore | 89 mg | 13 % |
| Fer | 1,1 mg | 8 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine D | 2,1 µg | 42 % |
| Vitamine E | 0,12 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) | 0,31 mg | 22 % |
| Niacine (B3) | 4 mg | 25 % |
| Vitamine B6 | 0,18 mg | 13 % |
| Folates (B9) | 44 µg | 22 % |
| Vitamine C | 3 mg | 4 % |
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine D2,1 µg · 42 %
- Niacine (B3)4 mg · 25 %
- Riboflavine (B2)0,31 mg · 22 %
- Folates (B9)44 µg · 22 %
- Potassium320 mg · 16 %
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- Fenouil, cru22 kcal
- Champignon, tout type, cru22 kcal
- Chou vert, bouilli/cuit à l'eau22 kcal
- Champignon, tout type, appertisé, égoutté25 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.