Légumes
Céleri branche, cuit à l'étouffée
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
17kcal pour 100 g
0,75 gProtéines
0 gLipides
2,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 17 kcal70 kJ | 1 % |
| Protéines | 0,75 g | 2 % |
| Lipides | 0 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Glucides | 2,5 g | 1 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 1,5 g | — |
| Sel | 0,35 g | 6 % |
| Eau | 94,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 340 mg | 17 % |
| Calcium | 31 mg | 4 % |
| Magnésium | 8,3 mg | 2 % |
| Phosphore | 24 mg | 3 % |
| Fer | 0,12 mg | 1 % |
| Zinc | 0,08 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 48 µg | — |
| Vitamine E | 1,6 mg | 13 % |
| Vitamine K | 1,3 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 1 % |
| Niacine (B3) | 0,21 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 8 µg | 4 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Potassium340 mg · 17 %
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- Brèdes chou de Chine ou bok choy ou pak choï, tiges et feuilles, cuites à la vapeur, prélevées à La Réunion (Brassica rapa subsp. Chinensis)18 kcal
- Concombre, pulpe et peau, cru16 kcal
- Batavia, crue18 kcal
- Courgette, pulpe et peau, cuite16 kcal
- Chou-fleur, surgelé, cuit18 kcal
- Asperge blanche, bouillie/cuite à l'eau19 kcal
- Bette ou blette, cuite15 kcal
- Concombre, pulpe, cru15 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.