Légumes
Céleri branche, cru
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
18kcal pour 100 g
0,63 gProtéines
0 gLipides
2,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 18 kcal73 kJ | 1 % |
| Protéines | 0,63 g | 1 % |
| Lipides | 0 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 2,4 g | 1 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 2,2 g | — |
| Sel | 0,2 g | 3 % |
| Eau | 93,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 390 mg | 20 % |
| Calcium | 46 mg | 6 % |
| Magnésium | 11 mg | 3 % |
| Phosphore | 24 mg | 3 % |
| Fer | 0,06 mg | 0 % |
| Zinc | 0,09 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 75 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K | 4,9 µg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 57 µg | 28 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 5,5 mg | 7 % |
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)57 µg · 28 %
- Potassium390 mg · 20 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes »
- Brèdes chou de Chine ou bok choy ou pak choï, tiges et feuilles, cuites à la vapeur, prélevées à La Réunion (Brassica rapa subsp. Chinensis)18 kcal
- Batavia, crue18 kcal
- Chou-fleur, surgelé, cuit18 kcal
- Bette ou blette, côte et feuille, bouillie/cuite à l'eau17 kcal
- Céleri branche, cuit à l'étouffée17 kcal
- Asperge blanche, bouillie/cuite à l'eau19 kcal
- Courgette, pulpe et peau, crue17 kcal
- Bette ou blette, crue16 kcal
- Carotte, cuite19 kcal
- Champignon de Paris ou champignon de couche, appertisé, égoutté19 kcal
- Concombre, pulpe et peau, cru16 kcal
- Courgette, pulpe et peau, cuite16 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.