Additif · Support
E551 — Dioxyde de silicium · page 7
E551 (Dioxyde de silicium) figure dans la liste d’ingrédients de 914 produits vendus en France. Fonction : support.
914produits avec une fiche complète
8 %notés A ou B au Nutri-Score
4,7 gsucres pour 100 g (médiane)
1,0 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 3 %B 5 %C 18 %D 29 %E 45 %
315 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 914 produits
| Énergie | 363 kcal |
| Sucres | 4,7 g |
| Acides gras saturés | 2,1 g |
| Sel | 1,0 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.1, 73.575, 172.230, 172.480, 173.340, 182.90.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7631-86-9 via Wikidata (CC0)
Produits
914 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 7 sur 20.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).