Soupe pho
Le préfixe 893 a été attribué par GS1 Vietnam. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 391 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | 23 % |
| Glucides | 66,0 g | 25 % |
| dont sucres | 6,0 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 6,5 g | 13 % |
| Sel | 6,0 g | 100 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles de riz (72,9%) : riz 60,6%, épaississant : E1404, amidon de pomme de terre, sel, émulsifiants : lécithine de SOJA, E466. Assaisonnement (14,7%) : sel, sucre, exhausteurs de goût : E621, E631, E627 ; extrait de levure, épices, amidon de tapioca, antiagglomérant : dioxyde de silicium nano, huile végétale (huile de palme, antioxydants : E320, E321). Huile parfumée (11,4%) ; huile végétale (huile de palme, antioxydants : E320, E321), arôme poulet 0,3%, colorant : caroténoïdes, épices. Légumes (1,0%) : ciboulette séchée, coriandre Chinoise séchée.
- E1404Amidon oxydéÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E320ButylhydroxyanisolAntioxydant
- E321ButylhydroxytoluèneAntioxydant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E551Dioxyde de siliciumSupport
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 22 février 2025 | 2,80 € | Sevran |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Soupe aux légumes variés à réchauffer » : 0,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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