Additif

E503ii — Carbonate acide d'ammonium · page 56

E503ii (Carbonate acide d'ammonium) figure dans la liste d’ingrédients de 2 926 produits vendus en France.

2 926produits avec une fiche complète
2 %notés A ou B au Nutri-Score
27,3 gsucres pour 100 g (médiane)
0,53 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 1 %C 7 %D 26 %E 65 %

2 590 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 2 926 produits
Énergie464 kcal
Sucres27,3 g
Acides gras saturés8,0 g
Sel0,53 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 184.1135.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1066-33-7 via Wikidata (CC0)

Produits

2 926 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 56 sur 61.

Gourmandises Fraises, Biscuiterie Vinay
Gourmandises FraisesBiscuiterie Vinay · 270 g
Cornes de gazelle
Cornes de gazelleE
Les Cotentines - Galettes Sablées, Biscuiterie du Cotentin
Les Cotentines - Galettes SabléesBiscuiterie du Cotentin · 375 gE
Pomme biscuit, Cora
Pomme biscuitCora · 4 * 100 g (400 g)
Gaufres fines .Pur beurre à la saveur vergeoise, Bourdon
Gaufres fines .Pur beurre à la saveur vergeoiseBourdon · 900 grs
Croquandises framboise, Le Tech
Croquandises framboiseLe Tech · 230 g
Pain d'épices cigogne
Pain d'épices cigogne · 45 gD
La biscuiterie de l'Oncle Hansi, Oncle Hansi
La biscuiterie de l'Oncle HansiOncle Hansi · 400 gE
Les glacés de Gertwiller, FORTWENGER
Les glacés de GertwillerFORTWENGER
Galettes Fines, Louis Le Goff
Galettes FinesLouis Le Goff · 225 g
Croquants noisettes, Maison bruyère
Croquants noisettesMaison bruyère
Fondants cannelle orange, Maison Bruyère
Fondants cannelle orangeMaison Bruyère · 80 gE
Le subtil fondant caramel amandes, Maison Bruyère
Le subtil fondant caramel amandesMaison BruyèreE
Biscuits chocolat, Maison Bruyère
Biscuits chocolatMaison BruyèreE
Les pasakas corsés, Maison Bruyère
Les pasakas corsésMaison Bruyère · 80 gE
La Gauffre Poudrée, Biscuiterie Delfour
La Gauffre PoudréeBiscuiterie Delfour · 200 g
Le palet, Désiré Delfour
Le paletDésiré Delfour · 500 gE
Le palet, Désiré Delfour
Le paletDésiré Delfour · 250 gE
CANNELLONI BOLOGNAISE VOF 1KG, Thiriet
CANNELLONI BOLOGNAISE VOF 1KGThiriet · 1 kgC
Cannelloni a la bolognaise, Thiriet
Cannelloni a la bolognaiseThiriet · 350 gC
12 moelleux châtaigne, Louvat
12 moelleux châtaigneLouvat · 150 gE
Lunettes fourrage à la fraise, Louvat
Lunettes fourrage à la fraiseLouvat · 180 gD
Tuiles aux amandes LOUVAT, Louvat
Tuiles aux amandes LOUVATLouvat · 200 gE
P'tit Beurre breton cacao lait saveur caramel, Joubard
P'tit Beurre breton cacao lait saveur caramelJoubard · 330 gE
Palets bretons, Joubard
Palets bretonsJoubard · 300 gE
Galettes bio pur beurre, Joubard
Galettes bio pur beurreJoubard · 180 gE
Assortiment de biscuits beurre, Joubard
Assortiment de biscuits beurreJoubard · 600 gE
galettes bretonnes, Joubard
galettes bretonnesJoubard · 600 gE
B
Biscuiterie Joubard - Galettes beurres nappées cacaoBiscuiterie Joubard · 220 gE
Cookies pépites de chocolat, Markal
Cookies pépites de chocolatMarkal · 150 gE
Sablés Nappés de Chocolat au Lait, Bioshok
Sablés Nappés de Chocolat au LaitBioshok · 200 gE
S
Sablés caramel au sel de GuérandeMarkal · 150gE
Gaufres patissières, Vital Ainé
Gaufres patissièresVital Ainé · 200 gE
Charles VII pur beurre, Fossier
Charles VII pur beurreFossier · 200 gE
Petit beurre de bretagne, M. de Turenne
Petit beurre de bretagneM. de Turenne · 150 gE
Tiramisu, La Grande Epicerie de Paris
TiramisuLa Grande Epicerie de ParisD
Petits beurre au petit épeautre aux pépites de chocolat, Moulin des Moines
Petits beurre au petit épeautre aux pépites de chocolatMoulin des Moines · 120 gD
Pain Suédois Jambon Cheddar, Daunat
Pain Suédois Jambon CheddarDaunat · 160 gD
Biscuits apéritifs à la truffe d'été, Artisan de la truffe Paris
Biscuits apéritifs à la truffe d'étéArtisan de la truffe Paris · 70 gD
Pain d épices, Clair De Lorraine
Pain d épicesClair De LorraineC
N
Nutriben 8 Cereales Miel Et BiscuitsNutriben
Fast Recovery Vanilja / Suk, Performance
Fast Recovery Vanilja / SukPerformance
Biscuits au cacao et aux noix de cajou, Artisans du Monde
Biscuits au cacao et aux noix de cajouArtisans du Monde · 300 gD
Galettes Pur Beurre Cœur Vendéen
Galettes Pur Beurre Cœur Vendéen · 84 gE
Gâteau Breton Rond, BDG
Gâteau Breton RondBDG · 350 gE
Galette - Sablée des rois Framboise
Galette - Sablée des rois Framboise · 350 gE
Boudoirs, Les Renardises
BoudoirsLes Renardises · 200 gE
Melange japonais, Meyva
Melange japonaisMeyva · 250 gD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).