La biscuiterie de l'Oncle Hansi
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 447 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 14,6 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 7,6 g | 38 % |
| Glucides | 69,5 g | 27 % |
| dont sucres | 37,6 g | 42 % |
| Protéines | 8,1 g | 16 % |
| Sel | 0,12 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Petits Gâteaux à l'anis : farine de froment, sucre, œufs (épaississant E415), anis vert en grain 1%. - Spritz aux amandes : farine de froment, beurre, sucre, œufs, levure chimique, amandes 8%. - Sablés marbrés cacao : farine de froment, sucre, beurre, œufs, arôme naturel de vanille, 3% de cacao, poudres à lever : carbonate acide d'ammonium et carbonate acide de sodium. - Sablés à la confiture : farine de froment, beurre, sucre, amandes en poudre, eau, arôme naturel de vanille, sel, 44% de confiture de framboise (sirop de glucose et de fructose, sucre, épaississant (pectine), acidifiant (acide citrique)).
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.