Le subtil fondant caramel amandes, Maison Bruyère
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits · France

Le subtil fondant caramel amandes

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
507 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
30,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3281890305070
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs2 : E503, E503ii
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque
3281890305070

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie507 kcal25 %
Matières grasses25,0 g36 %
dont acides gras saturés10,4 g52 %
Glucides61,0 g23 %
dont sucres30,3 g34 %
Fibres alimentaires1,5 g—
Protéines8,8 g18 %
Sel0,32 g5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sucre, amandes effilées 13%, oeufs entiers, beurre, caramel liquide fabriqué à Isigny 6%, huile tournesol, fécule de pomme de terre, poudre de lait écrémé, poudre à lever: bicarbonate d'ammonium, sel. Traces possibles d'autres fruits à coques. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 4 138 produits « biscuits » vendus en France
Sucres30,3 g · médiane 26,0 g
Acides gras saturés10,4 g · médiane 8,0 g
Sel0,32 g · médiane 0,54 g

67 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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