Additif · Stabilisant

E500 — Carbonates de sodium · page 295

E500 (Carbonates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 23 129 produits vendus en France. Fonction : stabilisant, épaississant.

23 129produits avec une fiche complète
3 %notés A ou B au Nutri-Score
27,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,61 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 2 %C 10 %D 26 %E 60 %

19 786 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 23 129 produits
Énergie438 kcal
Sucres27,0 g
Acides gras saturés6,7 g
Sel0,61 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.824, 173.310, 184.1742.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 497-19-8 via Wikidata (CC0)

Produits

23 129 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 295 sur 482.

Quatre-quarts prétranché, Forchy
Quatre-quarts prétranchéForchy · 275 g1 scanE
Le Brownie - Chocolat à la noix de Coco, Forchy
Le Brownie - Chocolat à la noix de CocoForchy1 scanE
Cake aux fruits aux cerises de Provence, Forchy
Cake aux fruits aux cerises de ProvenceForchy · 500 g1 scanE
Gateau de savoie, Forchy patissier
Gateau de savoieForchy patissier · 400 g1 scanD
Génoise aux oeufs frais, Forchy
Génoise aux oeufs fraisForchy · 230 g1 scanD
Brownie chocolat blanc, Forchy
Brownie chocolat blancForchy · 285 g1 scanE
Coupes dessert nappées au cacao, TORINO
Coupes dessert nappées au cacaoTORINO1 scan
50 Cornets à Glace, Torino
50 Cornets à GlaceTorino1 scanC
Pain D'épice Pomme Raisin Cannelle 300G, Finabeil
Pain D'épice Pomme Raisin Cannelle 300GFinabeil1 scanD
Pain d'épices au miel à l'ancienne Orange, Apidis
Pain d'épices au miel à l'ancienne OrangeApidis · 500 g1 scanE
Pain d'Épices au Miel à l'Ancienne Orange, Apidis
Pain d'Épices au Miel à l'Ancienne OrangeApidis · 500 g1 scanE
Nonnettes Fourrées Myrtille 200G, FINABEIL
Nonnettes Fourrées Myrtille 200GFINABEIL · 200 g1 scanD
Nonnettes Au Miel Fourrees Framboise, Apidis
Nonnettes Au Miel Fourrees FramboiseApidis · 200 g1 scanE
Nonnettes au miel fourrées confiture de framboise, Finabeil
Nonnettes au miel fourrées confiture de framboiseFinabeil · 200 g1 scanD
Nonette, Famille Perronneau
NonetteFamille Perronneau1 scanE
P
PAIN D'EPICES FIGUE SPECIAL FOIE GRASApidis1 scanD
Pain épice Figue 300G, Apidis
Pain épice Figue 300GApidis · 300 g1 scanD
Pain d’epice au miel et pépites de chocolat, Apidis
Pain d’epice au miel et pépites de chocolatApidis · 300 g1 scanE
Pain d'épices au miel et écorces d'oranges, Apidis
Pain d'épices au miel et écorces d'orangesApidis · 300 g1 scanD
Pain d'épice au miel et abricots, Apidis
Pain d'épice au miel et abricotsApidis1 scanE
Pain D'épice Tranché Fruits Bois 300G, Finabeil
Pain D'épice Tranché Fruits Bois 300GFinabeil1 scanD
Pain d'epice au miel, Apidis
Pain d'epice au mielApidis · 150 g1 scanE
Pain d'épice tranche, Apidis
Pain d'épice trancheApidis · 500 g1 scanE
Pain d’épice au miel, Finabeil
Pain d’épice au mielFinabeil · 500 g1 scanE
Pain d'épice au miel dattes et raisins secs, Apidis
Pain d'épice au miel dattes et raisins secsApidis · 300 g1 scanE
Nonnettes Fourrées Caramel, la trinitaine
Nonnettes Fourrées Caramella trinitaine · 200 g1 scanE
Pain d'épices au miel poire caramel vanille, Le Bon Miel
Pain d'épices au miel poire caramel vanilleLe Bon Miel · 300 g1 scanD
Pain d'épices au miel fruits secs, Le Bon Miel
Pain d'épices au miel fruits secsLe Bon Miel · 350 g1 scanD
Pain d'épices à l'ancienne - Miel, Apidis
Pain d'épices à l'ancienne - MielApidis · 1 kg1 scanE
Pain d'Epice Chocolat, Apidis
Pain d'Epice ChocolatApidis · 500 G1 scanE
Pain d'épices à l'ancienne aux pépites de chocolat, Apidis
Pain d'épices à l'ancienne aux pépites de chocolatApidis · 500g1 scanE
Nonnettes Au Miel Fourrees a L'orange, Apidis
Nonnettes Au Miel Fourrees a L'orangeApidis · 200g1 scanE
Pain d'épices au miel à l'ancienne - Figue, Apidis
Pain d'épices au miel à l'ancienne - FigueApidis · 500 g1 scanD
Pain d'épice au miel 5 graines, Apidis
Pain d'épice au miel 5 grainesApidis · 300 g1 scanD
Pain d'épice au miel 33%, Finabeil
Pain d'épice au miel 33%Finabeil · 300 g1 scanD
Pain d'épice au miel Mûres
Pain d'épice au miel Mûres1 scanD
Galettes au Miel, Apidis
Galettes au MielApidis · 200 g e1 scanE
Nonnettes Fourrées Fraise, Finabeil
Nonnettes Fourrées FraiseFinabeil · 200 g1 scanE
Pain d'épice au miel pomme caramel, Les Ruchres De Bourgogne
Pain d'épice au miel pomme caramelLes Ruchres De Bourgogne · 300 g1 scanD
Pain d’epice au miel, Toast
Pain d’epice au mielToast · 120 g1 scanD
P
Pain d’epice au mielFamille Perronneau1 scanD
Toasts de pain d’épices au miel citron aneth, Famille Perronneau
Toasts de pain d’épices au miel citron anethFamille Perronneau1 scanD
Pizza 4 fromages, Leader Price
Pizza 4 fromagesLeader Price · 180 g1 scanD
Chorizo pizza, Leader Price
Chorizo pizzaLeader Price · 450 g1 scanD
Assortiment de biscuits, Leader Price
Assortiment de biscuitsLeader Price · 200 g1 scanE
Edulcorant, Leader Price
EdulcorantLeader Price · 39 g1 scan
Kit pour Burritos, Leader Price
Kit pour BurritosLeader Price · 505 g1 scanD
Kit pour fajitas, Leader Price
Kit pour fajitasLeader Price · 505 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).