Additif · Émulsifiant
E452vi — Tripolyphosphate de sodium et de potassium
E452vi (Tripolyphosphate de sodium et de potassium) figure dans la liste d’ingrédients de 28 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.
28produits avec une fiche complète
23 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
1,1 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 15 %B 8 %C 15 %D 8 %E 54 %
13 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 28 produits
| Énergie | 325 kcal |
| Sucres | 3,0 g |
| Acides gras saturés | 4,0 g |
| Sel | 1,1 g |
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
Produits
28 produits, des plus consultés aux moins consultés.























A
Avena original alpinaAlpina · 200 g1 scanE



Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).