France
Données
Additif · Humectant

E420 — Sorbitol · page 102

E420 (Sorbitol) figure dans la liste d’ingrédients de 6 081 produits vendus en France. Fonction : humectant, séquestrant, stabilisant, édulcorant, épaississant.

6 081produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
29,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,25 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 2 %B 3 %C 9 %D 26 %E 60 %

4 602 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 6 081 produits
Énergie389 kcal
Sucres29,0 g
Acides gras saturés4,0 g
Sel0,25 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.90, 184.1835.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 50-70-4 via Wikidata (CC0)

Produits

6 081 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 102 sur 127.

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Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).