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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 39

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 39 sur 238.

Perle de lait sur lit d’abricot au miel, Yoplait
Perle de lait sur lit d’abricot au mielYoplait · 500 g5 scansC
Yaourt sucré, aux fruits aromatisé, Tentation
Yaourt sucré, aux fruits aromatiséTentation · 1040 g5 scansC
Panier de Yoplait j'aime la rhubarbe, Panier recette classique
Panier de Yoplait j'aime la rhubarbePanier recette classique · 520 g5 scansC
Yaourt 0% mat.gr., aux fruits, aromatisé, avec édulcorants, Tentation 0%
Yaourt 0% mat.gr., aux fruits, aromatisé, avec édulcorantsTentation 0% · 1040 g5 scansA
2 galettes pur blé noir saumon crème française à la ciboulette, Galettes Bertel
2 galettes pur blé noir saumon crème française à la cibouletteGalettes Bertel · 300 g (2 * 150 g)5 scansC
Crème dessert bio, Laiterie du Périgord
Crème dessert bioLaiterie du Périgord · 420 g (4 x 105g)5 scansC
Gourmandises Viennoises au Chocolat, Groupe Casino
Gourmandises Viennoises au ChocolatGroupe Casino · 400 g (4 x 100 g)5 scansC
Spécialité au soja chocolat, Monoprix
Spécialité au soja chocolatMonoprix · 400 g (4x100g)5 scansC
Panes de dinde au fromage fondu, Monoprix
Panes de dinde au fromage fonduMonoprix · 200 g5 scansD
Creme dessert chocolat, Monoprix
Creme dessert chocolatMonoprix · 380 g5 scansC
BURGER Le Bacon Boeuf cheddar, Daunat
BURGER Le Bacon Boeuf cheddarDaunat · 180 g5 scansC
Cheesecake au citron 2x80g, U
Cheesecake au citron 2x80gU · 160 g5 scansD
Liégeois Saveur Café, Bonneterre
Liégeois Saveur CaféBonneterre · 100 g5 scansC
Chocolat Gourmand, Lactel
Chocolat GourmandLactel · 1 L5 scansE
Crème dessert caramel aromatisée stérilisée UHT, Elle & Vire
Crème dessert caramel aromatisée stérilisée UHTElle & Vire · 400 g (4 x 100 g)5 scansC
Yaourt Gourmand Ananas / Passion, Mamie nova
Yaourt Gourmand Ananas / PassionMamie nova5 scansC
Crème Cappuccino, Mamie Nova
Crème CappuccinoMamie Nova · 600 g5 scansC
Liégeois double saveur vanille / cacao, Novandie
Liégeois double saveur vanille / cacaoNovandie · 4 * 100 g (400 g)5 scansC
Jambon persillé de Bourgogne, au vin blanc aligoté 2%, SA Au jambon de Bourgogne
Jambon persillé de Bourgogne, au vin blanc aligoté 2%SA Au jambon de Bourgogne · 200 g5 scansD
France Délices préparation pour Flan au Chocolat, France Délices
France Délices préparation pour Flan au ChocolatFrance Délices · 14 g5 scans
Roulé Saveur Crabe, Compagnie des Pêches Saint-Malo
Roulé Saveur CrabeCompagnie des Pêches Saint-Malo · 400 g5 scansC
Notre crème à la vanille, Les 300 & Bio
Notre crème à la vanilleLes 300 & Bio · 380g5 scansC
Crème dessert cacao, Delical
Crème dessert cacaoDelical · 800 g (4 x 200 g)5 scans
Pané de colin d'Alaska
Pané de colin d'Alaska5 scansC
Flan Nappé Caramel, Carrefour
Flan Nappé CaramelCarrefour · 1,2 kg 2x(6 x 100 g)5 scansC
Flan nappé de caramel, Carrefour
Flan nappé de caramelCarrefour · 600 g5 scansC
Liégeois Chocolat, Carrefour
Liégeois ChocolatCarrefour · 1,2 kg (12 x 100 g)5 scansC
Panna Cotta, Carrefour
Panna CottaCarrefour · 360 g (4 x 90 g)5 scansD
Blanc de poulet, Carrefour
Blanc de pouletCarrefour · 180 g5 scansD
Choucroute garnie royale, Carrefour
Choucroute garnie royaleCarrefour · 400 g5 scansC
DESSERT Tiramisu, Bon app Carrefour
DESSERT TiramisuBon app Carrefour · 90 g5 scansD
Mousse chocolat au lait, Carrefour
Mousse chocolat au laitCarrefour · 480 g (8 x 60 g)5 scansD
Mini viennois, Carrefour
Mini viennoisCarrefour · 2 x 65 g5 scansD
Blanc de poulet doré au four, Carrefour
Blanc de poulet doré au fourCarrefour · 140 g5 scansC
Choco'lait, Carrefour
Choco'laitCarrefour · 20 cl5 scansD
Cappuccino au Café, Carrefour
Cappuccino au CaféCarrefour · 360 g (4 x 90 g)5 scansD
Baba au Rhum, Délisse
Baba au RhumDélisse · 300 g5 scansC
Mousse au chocolat noir et lait x 8, Délisse
Mousse au chocolat noir et lait x 8Délisse · 480 g5 scansD
Dessert Liegeois, Délisse
Dessert LiegeoisDélisse · 400 g5 scansC
Petit pot de crème caramel, Délisse
Petit pot de crème caramelDélisse · 4 x 100 g5 scansC
P'tit choco, Délisse
P'tit chocoDélisse · 6 x 100 g5 scansC
Petit pot de crème choco, Délisse
Petit pot de crème chocoDélisse · 800 g (8 x 100 g)5 scansD
Fromage frais mirabelle 5,5 % MG, Délisse
Fromage frais mirabelle 5,5 % MGDélisse · 500 g5 scansC
Choucroute royale, Marque Repère
Choucroute royaleMarque Repère · 400 g5 scansC
Crème légère 12%, Délisse
Crème légère 12%Délisse · 1 l5 scansD
Crème Anglaise, Délisse
Crème AnglaiseDélisse · 60 cl5 scansC
Petits pots de crème vanille, Délisse
Petits pots de crème vanilleDélisse · 8 x 100 g5 scansC
Douceur Satinée - Coco - Texture onctueuse, Délisse
Douceur Satinée - Coco - Texture onctueuseDélisse · 500 g (4 x 125 g)5 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).